Esel- und Ziegenhof Fränkische Schweiz

Bayern

1 review • Updated 28 days ago

WER WIR SIND: Wir sind Max und Amelie und leben mit unseren drei Kindern (1, 3 und 9 Jahre alt) auf einem kleinen Hof inmitten der Natur. Gemeinsam betreiben wir ein vielseitiges Projekt mit den Schwerpunkten Eselwanderei, Landschaftspflege und Angoraziegenhaltung. Max ist Hufpfleger und studierter Geograph, Amelie arbeitet als Hebamme und ist Forstwissenschaftlerin. Unsere Tiere – vor allem die Esel und Angoraziegen – sind nicht nur Teil unserer Familie, sondern auch wichtige Partner in unserer täglichen Arbeit. WAS WIR TUN: Mit unseren geführten Eselwanderungen ermöglichen wir es Besucher*innen, die Landschaft auf besondere Weise zu erleben. Die Ziegen liefern feine Mohairwolle, die wir selbst verarbeiten. Auch die Landschaftspflege mit unseren Tieren ist ein zentraler Bestandteil unseres Projekts. WAS DU BEI UNS ERLEBEN KANNST: Unser Hof ist ein lebendiger Ort zum Mitmachen, Lernen und Austauschen. Wir freuen uns über Menschen, die Lust haben, unser Leben mit uns zu teilen – sei es bei der Tierpflege, im Garten, bei handwerklichen Aufgaben oder im Familienalltag. TÄTIGKEITEN: Bei uns gibt es eine breite Palette an landwirtschaftlichen Tätigkeiten, je nach Jahreszeit und aktuellem Bedarf. Dazu gehören: Pflege und Versorgung unserer Esel und Angoraziegen (Füttern, Ausmisten, Weidepflege) Unterstützung bei der Landschaftspflege mit Tieren (z. B. Freihalten von Flächen, Zäune setzen) Mitarbeit bei geführten Eselwanderungen (Vorbereitung, Begleitung, Tierführung) Mithilfe im Gemüsegarten und bei der Selbstversorgung Verarbeitung der Mohairwolle: Scheren, Waschen, Kardieren, Spinnen Bau- und Reparaturarbeiten rund um Hof und Stall Wir möchten WWOOFer*innen einen Einblick in unseren ganzheitlichen Lebens- und Arbeitsstil geben und ihnen die Fähigkeiten und das Wissen vermitteln, um mit Tieren verantwortungsvoll zu arbeiten, einfache landwirtschaftliche Aufgaben selbstständig zu übernehmen und ein Gefühl für Kreisläufe in der Natur zu entwickeln. TAGESSTRUKTUR: Die Tagesstruktur ist grundsätzlich klar, aber flexibel – wir stimmen uns regelmäßig ab und achten darauf, dass die Tätigkeiten zu den Interessen und Kräften unserer Helfer*innen passen. WO KANNST DU SCHLAFEN: Die WWOOFer:innen können bei uns im Haus in einem Gästezimmer untergebracht werden. Falls du mit einem Camper kommst oder in deinem Zelt schlafen möchtest, kannst du diesen/dieses gerne bei uns ab- bzw. aufstellen und darin schlafen. Ein gut gepflegtes Kompostklo steht dir im Garten alleine zur freien Verfügung ;). Ihr könnt an unseren täglichen Mahlzeiten teilnehmen, seid jedoch frei in eurer Essensgestaltung. WAS GIBT ES ZU ENTDECKEN: Rund um Krögelstein (Fränkische Schweiz) erwarten dich spektakuläre Felslandschaften, Höhlen und naturnahe Wanderwege – ideal für alle, die draußen zu Hause sind. Direkt vor der Haustür liegen bizarre Dolomitfelsen wie der „Alte Fritz“, Schwedenfelsen und Schwalbengrotte. Zahlreiche Rundwege führen durch stille Täler, Mischwälder und kleine Bächen entlang. Auch Kletterfreunde kommen auf ihre Kosten: In der Umgebung gibt es viele bekannte Kletterfelsen der Fränkischen Schweiz. Wer lieber wandert, findet abwechslungsreiche Touren zwischen Höhlen, Felsformationen und urigen Dörfern. Ein idealer Ort für alle, die Natur pur suchen – und gerne draußen anpacken.

Learning opportunities

Vegetable farming

Horse or donkey farming

Sheep or goat farming

Methods or systems

Permaculture

Regenerative agriculture

Rotational grazing

Host type

Production farm

Former WWOOFer

12 Hectares | 29.7 Acres

Accommodation

1 WWOOFer

Bedroom

Children not accepted

Pets not accepted

Meals

Vegetarian

Length of stay

Weekend

Less than a week

1-2 weeks

Amelie

Member since 2025

Languages spoken: English, French, German Response rate: 92% Response time: typically within 1 day

December 2025

Open

Planned visit

Closed

Bayern

Hollfeld/Bamberg/Nürnberg

Reviews

Peter

Germany • November 2025

--- Esel, Zaun und Ziege! ---- Ich verbrachte eine unvergessliche Woche auf der Eselfarm, an die ich jeden Tag gerne zurückdenke. Die Familie hat sich dort einen Ort - besser eine Idylle - geschaffen, der einen durch seine Einzigartigkeit bezaubert und Lust auf Landarbeit macht. Ob Zaun, Ziege oder zu viel Josterbeere - man kann überall mit anpacken und die Arbeit wird wertgeschätzt. Dazu kommt der fast tägliche Kontakt zu den Tieren und die gute Luft, die zur eigenen Erholung beitragen. Wer kleine Kinder auch mag, gerne mal weit weg vom Rest der Welt ist und mit anpacken will, der ist in der herrlichen Fränkischen Schweiz bei den Eseln genau richtig. Auch geistiger Austausch über Projekte, Vorhaben und Ansichten sind gern gesehen und man kehrt mit neuen Impressionen nach Hause zurück. Und wer jetzt denkt - na gibt es denn auch was zu essen? Aber klar doch! Abwechslungsreiche Gerichte - teils auch aus dem Bayrischen Standardkochbuch ;) - stillen den Hunger nach getanem Zaunsbau! Ich komme gerne wieder! Liebe Grüße nach Hollfeld!