Selbstversorgung im Fichtegebirge / Bayern
Bayern
+++ English version below +++
Wir sind Sabine, Reinhard und ein Hund namens Rico. Manchmal sind unser Sohn Max und seine chinesische Freundin Bai Xue, die in 12 km Entfernung wohnen, bei uns zu Besuch.
Wir haben uns das Ziel gesetzt in ländlicher Umgebung einen möglichst großen Teil unserer Lebensmittel selbst zu erzeugen und nachhaltig zu leben. Wir leben naturnah am Rand des Fichtelgebirges mit über 3500 km Wanderwegen in 5 km Entfernung zu Tschechien.
Die meisten Tätigkeiten sind im park-ähnlichen Garten mit großem Gemüsegarten, Gewächshaus, Kartoffelacker, Kräutergarten und Streuobstwiese zu erledigen. Sähen, Pflanzen gießen, Unkraut jäten, umtopfen, ernten und verarbeiten.
Ferner sind wir 3 Jäger und verarbeiten selbst in unserem Zerwirkraum das Fleisch. Im Sommerhalbjahr halten wir Wachteln und versorgen uns selbst mit Eiern.
Unsere Strom kommt im Jahresschnitt zu 100% aus unserer Photovoltaikanlage und geheizt wird zu 65 % regenerativ mit Holz und Klimaanlage.
Außer Garten und Jagd können wir folgendes Wissen an unsere WWOOF'er weitergeben: Brot backen, Joghurt machen, Bier brauen, Speiseeis machen, Kochen (u. a. sous vide, Schnellkochtopf, Slow cooker, Pizzaofen 350 °C), Dörren, Einwecken, Sauerkraut im Gärtopf herstellen und Räuchern von Schinken und Würsten.
Unser WWOOFer hat ein eigenes absperrbares Zimmer und eigenes absperrbares Bad (WLAN 262 MBit download und 46 MBit upload). Küche und Wohnzimmer werden gemeinsam genutzt. Unser Ziel ist eine Win-Win-Situation, so gehen wir einmal die Woche mit unserem WWOOF'er extern essen und am Sonntag machen wir touristische Aktivitäten.
Drei Mahlzeiten, einmal wird gemeinsam ein warmes Essen zubereitet. Sabine und Reinhard sind beide leidenschaftliche Köche, lehren anderen gerne Kochen und lernen auch selbst gerne hinzu.
Garten - Jagd - Wandern - Essen machen und Essen gehen - Gute Unterhaltungen - Fremdsprachen und Reisen - Smart home & IT
+++++++++++ English version +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
We are Sabine, Reinhard and a gentle dog named Rico. Sometimes our son Max and his Chineese girl friend BaiXue, living in 12 km distance, are visiting us.
We need some support in house hold, plant growing, gardening and of course take Rico, the dog, for a walk. Our garden is at 6660 m² so there is always some work to do. Most work we have in spring and harvesting from August to October. We expect 15 ... 25 h of your help per week depending on the actual projects.
You will have a separate room in the house with your own separate bathroom including shower. You have high speed free Internet at 262 MBit download and 46 MBit upload. We try to generate a win-win-situation and are making touristic activities with our WWOOFer.
In our business life we have been traveling frequently, that's why we speak a good English, French as well as Italian language and we want to continue this in the reverse direction by receiving international guests in our house. We also can help you to improve your German.
We will let you show insight into the German way of life, we are ingenious cooks, have generated lots of knowledge about sustainable living such as quail growing, beer brewing, hunting and butchering as well as food preparation and conserving. We have a photovoltaik system making us climate-neutral in electricity.
We are living 12 km distance to the Czech border in the countryside. Some mountains up to 1000m (3.000 ft.) are close by. Especially in summer it is a lovely place to live. The life is affordable here.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Seed saving or production
Meat processing
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Bakery
Renewable energy production
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Host type
Self-sufficiency property
0.7
Hectares
|
1.7
Acres
Reinhard
Member since 2025
Languages spoken:
English, French, German, Italian
Sun
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Wed
Thu
Fri
Sat
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Bayern
Marktredwitz
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