Obstweinkellerei und Mosterei mit Streuobstwiesen
Thüringen
Liebe WWOOFer*innen,
wir sind Susanne und Alexander und betreiben nebenberuflich eine Mosterei und Obstweinkellerei. Wir pflegen, pflanzen und bewirtschaften mehrere Streuobstwiesen. In unserer Mosterei verarbeiten wir auch das Obst zu Saft für die Einwohner der Region. In der Kellerei produzieren wir hochwertige (Bio-)Obstweine und Säfte.
Wir haben zwei Ferienwohnungen und daher regelmäßig Feriengäste auf dem Hof. Wir haben eine Katze.
Typische Tätigkeiten sind die Bewirtschaftung der Wiesen und der Ernte. Dazu gehören der Baumschnitt, die Mahd, die Obsternte (Äpfel, Birnen, Quitten, u.a.) und Obstverarbeitung in der Mosterei, der Umgang mit Kunden, die Reinigung der Mosterei, die Saft- und Weinabfüllung, Verpacken und Etikettieren und der Verkauf. Wer Interesse hat, kann die Weinherstellung kennen lernen oder bei Workshops mit Schulklassen mithelfen. Es gibt vereinzelt Märkte, wo wir unsere Produkte anbieten. Hier kann ebenfalls mitgeholfen werden.
WWOOFer*innen können in einer unserer Ferienwohnungen wohnen. Küche und Bad sind evtl. mit anderen Freiwilligen zu teilen. Sie erhalten Verpflegung. Wir können gern gemeinsam essen. Wer Lust am Kochen und Backen hat, kann auch beim Zubereiten der Mahlzeiten für alle Helfer mitmachen. Wir haben einen kleinen Garten, aus dem wir auch frische Zutaten gewinnen.
Die Umgebung eignet sich fürs Wandern und Radfahren. Wir haben Räder zum Ausleihen da. Wir engagieren uns für die Kultur in unserem Tal und organisieren im Verein Kulturveranstaltungen (Ausstellungen, Messen, Lesungen, Wanderungen u.a.).
Hello,
we are Susanne und Alexander. We have a juice and fruit winery. Typical tasks include fruit harvesting (apples, plums, quinces, etc.), fruit processing in the winery, customer service, cleaning the winery, juice and wine bottling, packaging, and labeling. Interested persons can learn about winemaking or help during the workshops with school classes. There are a few green markets, where we sell our products. We hope to find some interested helpers for the mainseason in autumn. Familys are welcome.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Host type
Production farm
Certified organic
1.8
Hectares
|
4.4
Acres
Susanne
Member since 2025
Languages spoken:
English, German
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
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Thüringen
Röttelmisch
Reviews
Johanne
Germany
•
October 2025
Ich durfte Ende September meine erste Wwoofing-Erfahrung bei Susanne und Alexander machen und habe dort eine wundervolle Woche verbracht. Die beiden haben mich von Anfang an herzlich aufgenommen, sodass ich mich sofort wohl und willkommen gefühlt habe.
Da gerade die Mostsaison in vollem Gange war, gab es auf dem Hof viel zu tun . Es war schön, mit anpacken zu können und zu sehen, wie viel Leidenschaft und Hingabe die beiden in ihre Arbeit stecken. Besonders bereichernd fand ich, wie offen sie mir Einblicke in ihren Alltag und ihr Leben ermöglicht haben. Ein Highlight war für mich der Besuch eines kleinen Marktes am Ende der Woche, wo wir die selbstgemachten Obstweine verkauft haben – eine tolle Gelegenheit, nicht nur die Produkte, sondern auch ein Stück Thüringer Dorfleben kennenzulernen.
Ich habe in dieser Zeit unglaublich viel gelernt, sei es über die Region, die Arbeitsschritte oder die Ideen und Werte, die Susanne und Alexander leben und weitergeben. Diese Erfahrung war für mich sowohl lehrreich als auch inspirierend. Von Herzen vielen Dank für diese besondere Woche!
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