Hallo liebe WWOOF-Community! Wir sind Lukas (erfahrener Permakultur-Designer & Market-Gardener), Charlotte, unsere beiden Söhne sowie unsere befreundete Mitbewohner-Familie (ebenfalls leidenschaftliche Gärtner und Organic Food Lover). Seit 3 Jahren leben wir auf unserem Traumhof im wunderschönen Nordschwarzwald und setzen Schritt für Schritt unser Permakultur-Design um. Unser Ziel ist der Aufbau eines regenerativen, resilienten und zukunftsfähigen Hofes mit kulinarischen Schwerpunkt und einem Agriturismo. All das in einer wunderschönen Landschaft, mit einer eigenen Quelle und einer großen Vision.
Eure Lernfelder & Projekte bei uns
Lukas bringt 7 Jahre WWOOF-Erfahrung mit weit über 20 betreuten Volunteers mit. Ihr landet also in einem erprobten, strukturierten System. Da Lukas neben dem Hof inzwischen auch einer externen Arbeit nachgeht, suchen wir Menschen, die Lust auf echte Eigenverantwortung haben. Nach einer gemeinsamen Anleitung solltet ihr in der Lage sein, Projekte auch selbstständig oder im Team mit der restlichen Hausgemeinschaft umzusetzen. Wir passen die Schwerpunkte dabei flexibel an eure persönlichen Fähigkeiten und Lernbedürfnisse an! Unsere aktuellen Großprojekte:
- Agroforst & Trüffelzucht: Wir haben bereits 1.300 Trüffelbäume im Agroforstsystem auf unserem Grünland gepflanzt. In Zukunft sind hier auch Trüffelführungen und Verkostungen geplant.
- Kulinarische Manufaktur: Aktuell bauen wir eine eigene Balsamico-Essig-Produktion auf.
- Tierhaltung & Landschaftspflege: Unsere Schafherde wächst kräftig und zählt mittlerweile 22 Tiere. Hinzu kommen 20 Hühner und hoffentlich bald ein paar Enten.
- Dauerbrenner: Ökologischer Gemüsebau, Kompostierung (Humusaufbau), Managen unserer Wasserlandschaften, Obstbaumschnitt & Ernte unserer 80 Obstbäume sowie vielfältige Bau-, Werkel- und Holzarbeiten.
Unser Alltag
Damit das selbstständige Arbeiten perfekt funktioniert, leben wir eine klare Struktur:
Sonntagabend: Gemeinsame, strukturierte Wochenplanung am Whiteboard. Hier besprechen wir die Ziele und eure Lernwünsche.
Morgens (90 Minuten): Gemeinsame Core-Arbeitszeit. Wir starten alle zusammen, besprechen den Tag („Check-in“) und erledigen die wichtigsten Routineaufgaben.
Danach: Ihr arbeitet selbstständig an euren Projekten weiter oder kooperiert mit der restlichen Hausgemeinschaft.
Unterkunft & Kulinarik
Wir bieten zwei gemütliche Unterkunftsmöglichkeiten (wird je nach Verfügbarkeit abgesprochen): Ein voll möbliertes, großes Gästezimmer im Haus mit eigenem Badezimmer/Dusche. Oder einen urigen Bauwagen direkt in der Natur mit Bett, Tisch und gemütlichem Holzofen.
Hinweis: Beide Unterkünfte nutzen die Gästetoilette/Dusche im Haupthaus. Ein tolles WWOOF-Projekt für dieses Jahr wäre übrigens der Bau einer autarken Komposttoilette im Außenbereich. Wir sind absolute Foodies! Das Frühstück gestaltet sich morgens individuell (Brot, Müsli stellt der Hof). Mittags und abends kochen und essen wir alle gemeinsam in der großen Küche mit rotierenden Kochverantwortlichkeiten. Wir freuen uns riesig auf deinen kulinarischen Input und neue Rezepte!
Freizeit & Umgebung
Wir vier Erwachsenen sind weltoffene, vielseitig interessierte Menschen. In unserer Freizeit lieben wir Sport und die Natur. Wenn du möchtest, nehmen wir dich gerne mit zum Mountainbiken, Wandern, Tennis spielen oder Pilze sammeln. Natürlich gibt es auch genug Raum, um einfach mal „zu sein“ und die Ruhe am Hof zu genießen.
Eckdaten & Erwartungen:
Arbeitszeit: Ca. 25 Stunden pro Woche (5 Stunden am Tag, 5 Tage die Woche). Mindestaufenthalt: Idealerweise ab 2 bis 3 Wochen, damit sich das Einarbeiten für die eigenständigen Projekte für beide Seiten lohnt. Sprachen: Deutsch und Englisch (ein bisschen Italienisch).
WWOOFing ist für uns ein Austausch auf Augenhöhe, bei dem beide Seiten viel Energie investieren. Damit die gemeinsame Zeit für alle ein Erfolg wird, sind uns folgende Punkte besonders wichtig:
- Echtes Anpacken: Hofarbeit kann körperlich fordernd sein. Wir suchen Menschen, die mit Fleiß, Ehrgeiz und Freude an die Projekte herangehen.
- Teamplay im Haushalt: Wir sind eine Gemeinschaft. Das gemeinsame Kochen, Abwaschen und Sauberhalten der Küche/Gemeinschaftsräume gehört ganz selbstverständlich dazu.
- Offene Kommunikation: Wir schätzen direkte, ehrliche und wertschätzende Worte. Wenn etwas unklar ist oder dich drückt – sprich es an!
Du hast Lust, bei uns zu WWOOFen? Dann schreib uns eine Nachricht und erzähle uns kurz, wer du bist und was du lernen möchtest. Wichtig für uns: Bevor wir final zusagen, möchten wir dich gerne bei einem kurzen Videocall (ca. 10–15 Minuten) persönlich kennenlernen. So sehen wir beide sofort, ob die Chemie stimmt! Wir freuen uns riesig auf deine Nachricht!
Charlotte, Lukas & die Hofgemeinschaft
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Wild foraging
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Methods or systems
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
6
Hectares
|
14.8
Acres
