Selbstversorger Permakultur Garten
Rheinland-Pfalz
Hallo, meine Name ist Astrid und ich leben hier auf einem schönen ruhigen Fleckchen Erde am Waldrand des Heimbachtals, zusammen mit meinem Mann Stefan und unseren Katern Paul und Findus.
Wir haben uns hier unseren Traum vom Strohballen-Holz-Lehmhaus gebaut und leben hier zu großen Teilen als Selbstversorgende im Einklang mit der Natur. Die meiste Zeit unseres Lebens verbringen wir draußen, mit dem Anbau unserer Lebensmittel und der Pflege unserer Wiesen, Felder und Bäume.
Ich betreibe einen ganzjährigen Permakultur Garten und lege Wert auf eine ausgeglichene Symphonie aus Blumen, Gemüse, Kräuter und Gehölzen.
Daher sind wichtige Bestandteile meiner täglichen Arbeit das Pflegen meiner Kulturen (jäten, säen, gießen, hacken, ernten, verarbeiten/einkochen etc.), je nach Saison fallen hier die Arbeiten unterschiedlich an.
Zusätlich produziere ich mein eigenes Terra Preta, backe Brot, vermentiere Gemüse und gebe meine Erfahrungen gerne weiter.
Außerdem fallen immer mal wieder Arbeiten wie Mähen, Bäume/Hecken schneiden oder auch mal die Neuanlage von Anbauflächen an.
Wir haben uns angewöhnt in den besonders heißen Sommerpeioden mittag eine Siesta einzulegen, im Schatten liegen und lesen oder schwimmen gehen. Gearbeitet wird dann wieder am Nachmittag/frühen Abend, wenn die Temperaturen wieder menschen- und pflanzenverträglich sind.
Die Straße runter (300m) ist ein Schwimmbad, in dem man sich in den heißesten Stunden des Tages abkühlen kann und wo wir auch gerne am Abend noch in den Feierabend schwimmen.
Auch genießen wir gerne einen Aufguss in der selbstgebauten Bio-Sauna mit Holzofen.
Als Unterkunft haben wir einen gemütlichen Bauwagen mitten im Garten, mit Camping-Koch-Nische, allerdings ohne sanitäre Einrichtung, die wäre dann im Wohnhaus mitzubenutzen.
Wir kochen alles vegan und legen dabei viel Wert auf gutes, gesundes Essen und sitzen gerne Abends gemütlich zum Essen zusammen. Generell teilen wir uns hier alle Arbeiten, wohl auf dem Acker, in der Werkstatt und im Haushalt.
Wenn die Zeit dafür da ist und im Winter wenn mein Garten ruht, bin ich gerne kreativ aktiv und finde immer noch Platz für Kunst und kreative Gartengestaltung.
Stefan spielt gerne und viel Gitarre, wenn er nicht grade wiede eine Bau-Aktion am Start hat.
Insgesamt sind wir gesellige Leute und tauschen uns gerne am Lagerfeuer mit allen möglichen Generationen aus den verschiedensten Kulturen aus.
Durch unser AirBnb (die Urlaube) habe ich freudig festgestellt, dass viele Menschen Interesse an unserm Zuhause und naturnahem Leben hier haben, mit großem Wissensdurst durch den Garten laufen und Fragen über Fragen stellen.
Da dachte ich mir doch Wwoof wäre vielleicht ein super Weg so viel wie möchlich meines Wissen über Permakultur, Heilkräuter, Gemüseverarbeitung/-konservierung, Terra Preta Herstellung, Öko-Bau oder auch einfach ein nachhaltiges Leben weiterzugeben.
Ich denke es ist so wichtig, dass wir Menschen zusammenführen, dass wir unsere guten Ideen und Erfarungen miteinander teilen, uns gegenseitig helfen Dinge zu erschaffen, uns selbst zu befähigen und zu leben. Und für all das lade ich euch ein, hier mit mir in meinem Permadieschen zu sein.
Mögliche Abenteuer in der Nähe:
Kloster Ruine Disibodenberg - auf den Spuren von Hildegard von Bingen
Barfußpfad Bad Sobernheim
Salinenpark Bad Kreuznach
Schwimmbad vor der Haustür
Weinberge hinter der Haustür und eine Menge wunderschöne Natur!
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Seed saving or production
Vegetable or fruit preservation
Traditional crafts
Green Building
Renewable energy production
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Self-sufficiency property
0.3
Hectares
|
0.7
Acres
Astrid
Member since 2024
Languages spoken:
English, German
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Rheinland-Pfalz
Meisenheim 55590
Reviews
Marlene
Germany
•
March 2026
Wir haben etwa sechs Tage im März bei Astrid und Stefan verbracht. Der Bauwagen, der als Unterkunft und Rückzugsort diente ist sehr liebevoll und gemütlich eingerichtet. Das Abendessen war immer frisch und lecker gekocht und wir haben uns gefreut so viel aus dem Garten probieren zu dürfen. Nur die Abendessen mündeten meist in sehr langen Gesprächen, die manchmal von einer negativen Stimmung und Themen geprägt waren.
Unsere Zeit beim Gärtnern war sehr lehrreich und das hohe Maß an Arbeit und Fürsorge, die Astrid in den Garten steckt hat uns sehr inspiriert!
Obwohl wir kaum Gartenerfahrung mitbrachten, hat uns Astrid mit unterschiedlichen Aufgaben vertraut gemacht. Trotz der kurzen Zeit nehmen wir einige Erfahrungen aus der Woche mit und sind sehr dankbar für die leckeren Abschiedsgeschenke :)
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Klara
Germany
•
October 2025
Ich habe insgesamt zwei Wochen bei Astrid und Stefan verbracht.
Zu Beginn war die Lebensweise der Beiden ein wenig ungewohnt: Abspülen mit Mikroorganismen und warmes Wasser für Dusche, Geschirrspüler und Waschmaschine erst durch einheizen des Badeofens. Daran hab ich mich aber schnell gewöhnt und hab dies auch genossen.
Die Arbeiten währen meines Aufenthalts waren das Ernten von Tomaten, Bohnen und Kürbissen, Quitten und Äpfeln, die Beete winterfest machen und jäten. Auch haben wir die Äpfel und Quitten weiterverarbeitet und Saft gepresst. Zudem konnte ich einen Einblick erlangen, wie es ist, wenn man ein Airbnb hat und Gäste kommen und gehen.
Es wurde sehr darauf geachtet, dass die WWOOF-Zeit fair ist und mir genug Freizeit bleibt um zu entspannen und die Umgebung zu entdecken.
Zusammen mit Astrid und Stefan habe ich gesellige Abendessen verbracht und eines Abends wurde ich zu einem Konzert eingeladen. Zudem versüßen einem die beiden Katzen den Aufenthalt.
Astrid hat mir Literatur zum Bio-Garten geliehen und eines regnerischen Nachmittags konnte ich sogar das Stricken erlernen.
Ein besonderes Highlight für mich war das Essen, es war wahnsinnig lecker und hat mir viele neue Ideen für die vegane Ernährungsweise gegeben. Es war ein tolles Gefühl, das geerntete Gemüse im Abendessen wiederzufinden.
Vielen Dank euch!
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Julia
Germany
•
September 2025
Ich kann mich meinen Vorgänger:innen nur anschließen: Vom ersten Moment an fühlte ich mich bei Astrid und Stefan an diesem wunderschönen Ort willkommen. Der Tagesablauf war so stimmig organisiert, dass immer auch genügend Raum für eigene Aktivitäten blieb. Es war fast wie ein Urlaub bei Freund:innen: mit inspirierenden Gesprächen, gemeinsamen Arbeiten und viel Zeit für Freizeitaktivitäten.
Besonders beeindruckt hat mich, wie konsequent die beiden Permakultur leben: vom Abwasch mit Mikroorganismen über die Nutzung lokaler Rohstoffe und die eigene Herstellung von Terra Preta bis hin zum Einmachen von Obst und Gemüse.
Das Essen war fantastisch, so viele verschiedene, köstliche Gemüsesorten habe ich selten gegessen. Ein herzliches Dankeschön an Astrid und Stefan! Ich komme sehr gern wieder und kann einen Aufenthalt im Permadieschen absolut empfehlen.
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Tommy
Germany
•
September 2025
Die gemeinsame Erfahrung mit Astrid und Stefan war wundervoll und bereichernd. Der Ort und die Unterbringung für mich ein Idyll. Beide haben mich sehr fürsorglich und liebevoll begleitet. Ich konnte an vielem teilhaben und beide haben ihr Wissen und ihre Erfahrungen großzügig weitergegeben. Die gemeinsamen Speisen wurden (Astrid kocht sehr lecker und vorrangig aus eigenem Garten) von nicht selten langen Gesprächen begleitet. Es war eine sehr vertrauensvolle und offenherzige Atmosphäre. Ich fühlte mich frei in Wahl und Zeit meiner Unterstützung im Garten. Meine Wünsche und Vorlieben wurden immer berücksichtigt. Ich habe Dank und Wertschätzung erfahren können und bin selbst dankbar für diese erfüllenden beiden Wochen. Eine sehr runde und schöne gemeinsameZeit, genauso wie ich mir wwoofen wünsche. Jederzeit gerne wieder!
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Verena
Germany
•
July 2025
Mein Wwoofing-Aufenthalt bei Astrid und Stefan war eine spannende Zeit: Dabei habe ich viel über verschiedene Gartenarbeit, Pflanzenkenntnis, Terra Preta, effektive Mikroorganismen, die Herstellung von Johannisbeergelee und vieles mehr lernen können. Ich habe mich darüber gefreut, dass mir Astrid dazu viel Literatur geliehen hat und beide auch generell sehr hilfsbereit waren.
Neben der Arbeit, jetzt im Sommer am frühen Vormittag, teils am Nachmittag, gab es Essen (vegan, sehr lecker), mit Gesprächen über verschiedene politische Themen der Zeit, die Astrid und Stefan sehr bewegen und sich dafür einsetzen.
Das Holz-Lehm-Strohballenhaus und die beiden Gärten bewundere ich sehr. Auch der Bauwagen mitten im Garten war total gemütlich, und die Natur in der Region ist wunderschön. Für mich war es eine interessante und neue Erfahrung, aus der ich viel für meinen weiteren Weg mitnehmen kann. Danke!
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Margit
Germany
•
June 2025
Bei meiner Ankunft dachte ich, dass ich im Paradies gelandet bin.
Mein gesamter Aufenthalt im Permadieschen war wundervoll, der reiche und wunderschön angelegte Garten,, die Gespräche, die Herzlichkeit, das gute Essen …. einfach alles.
Es wurde sehr darauf geachtet, welche Vorstellungen ich habe, was ich unternehmen möchte, dass ich nicht in der Mittagshitze arbeite, genug freie Zeit habe etc . Zudem teilen die Beiden ihr Wissen sehr gerne, sind dabei nie bevormundend, sondern sehr interessiert an anderen Erfahrungen.
Ich bin mit so vielen Inspirationen, neuen Ideen und Träumen nach Hause gefahren. Ich weiß schon jetzt, dies wird nicht mein letzter Aufenthalt gewesen sein. Ich danke euch von Herzen, ihr Lieben, für diese wunderbare Erfahrung und die Zeit mit euch.
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