Bio-Gemüsehof bei Leipzig
Sachsen
Hallo da, ich bin Justus und ich kümmere mich um das Wwofing auf dem Hof von Bruno dem Bauern.
Bruno hat den Hof vor 9 Jahren in seinem Heimatdorf gegründet und erntet seitdem jedes Jahr wunderbar leckeres Bio-Gemüse.
Mittlerweile sind wir zusammen mit Lisa 3 Mitarbeiter.
Wir sind ne coole Truppe und freuen uns immer, neue Leute kennenzulernen. Das macht einfach Spaß!
Außerdem haben wir noch viele offene Projekte wie
Konservierung/Fermentierung von Gemüse, ökologische Bauwagen bauen, die aber leider zu oft auf der Strecke bleiben, da das Gemüse viel Zeit einnimmt. Deswegen freuen wir uns über jede Hilfe.
Wenn du eigene ökologische Ideen hast, kannst du sie gerne einbringen, ansonsten gibt es hier viel zu lernen. Bruno betreibt seine Farm sehr effizient und hat über die Jahre schon viel Erfahrung gesammelt.
Der Tag beginnt um 08:00 Uhr mit nem Frühstück und nem Kaffee, und dann planen wir den Tag.
Je nach Jahreszeit sind die Tätigkeiten unterschiedlich, es gibt viel zu sähen, jäten und jetzt vor allem: Ernten. Wir ernten noch vieles per Hand und wir bauen ganz unterschiedliches, auch exotisches Gemüse an. Das kann auch manchmal ganz lustig sein. Zum Beispiel hat Bruno leckere Melonen und werfen wir übers Feld um sie in eine Großkiste zu füllen. Und falls mal eine kaputt geht, freuen wir uns über eine Zwischenmahlzeit.
Bruno serviert um 13:00 immer leckeres Essen von seinem Gemüse. Meist eine Pfanne mit gebratenem Gemüse und Ofenkartoffel dazu. Im Ofen landet aber auch mal ein Kürbis oder eine Pastinacke.
Morgens gibt es Müsli, abends Brot oder Suppe, aber wir richten uns hier gerne nach deinen Wünschen.
Dein Bett steht im Dachgeschoss der Scheune, wo Du Dich auch mal zurückziehen kannst.
Abends gehen wir gerne mal baden. Hier gibt es einen wunderschönen See mit hohen Klippen zum runterspringen. Musik können wir auch gerne machen. Aber vor allem unterhalten wir uns gerne und versuchen dabei auch manchmal, lustig zu sein. ;)
Und ich lebe auch auf der Farm, aber habe lange in Leipzig gewohnt und wir können was in Leipzig machen wenn du willst, vor allem am Wochenende.
Und! Es gibt jetzt 3 Filmchen die über unseren Hof sind. Eckart will daraus einen Kinofilm machen. Hier die Links:
https://youtu.be/C-n9mv08ZiA?si=nqilHE8uVoL2SCNW
https://youtu.be/cz3sdnMYbwI?si=EZeTILB0Yl4BErXT
https://youtu.be/HdF_AydUtoI?si=5aXsoUkYCKI5qzHi
Hey there, I’m Justus, and I handle the WWOOFing on Bruno the farmer’s farm.
Bruno started the farm 9 years ago in his hometown, and since then, we’ve been harvesting wonderfully delicious organic vegetables every year.
We’re now a team of three, including Lisa.
We’re a cool bunch and always excited to meet new people. It’s just plain fun!
We’ve got a lot of ongoing projects, like preserving/fermenting vegetables or building eco-friendly wagons, but these often get sidelined because the veggies take up so much time. That’s why we appreciate any help we can get.
If you have your own eco-friendly ideas, feel free to bring them in—there’s plenty to learn here. Bruno runs his farm very efficiently and has gathered a lot of experience over the years.
The day starts at 8:00 AM with breakfast and coffee, and then we plan out the day.
Depending on the season, the tasks vary—there’s a lot of sowing, weeding, and right now, especially harvesting. We still do a lot of harvesting by hand, and we grow a wide variety of vegetables, even some exotic ones. This can be quite fun. For instance, Bruno grows some delicious melons, and we toss them across the field to fill a big crate. And if one breaks, well, that’s a nice snack for us!
Bruno serves up a tasty lunch at 1:00 PM, usually a pan of sautéed veggies with roasted potatoes. Sometimes, a pumpkin or parsnip finds its way into the oven too.
In the morning, there’s muesli, and in the evening, bread or soup, but we’re flexible and happy to cater to your preferences.
Your bed is in the loft of the barn, where you can also retreat and have some time to yourself.
In the evenings, we often go for a swim. There’s a gorgeous lake nearby with high cliffs perfect for jumping off. We can also make music if you’re up for it. But mostly, we enjoy chatting and trying to be funny. ;)
I also live on the farm but used to live in Leipzig, so if you’re interested, we can head there for a day trip, especially on weekends.
And hey! There are now 3 little videos about our farm. Eckart wants to turn them into a movie.
Here are the links:
https://youtu.be/C-n9mv08ZiA?si=nqilHE8uVoL2SCNW
https://youtu.be/cz3sdnMYbwI?si=EZeTILB0Yl4BErXT
https://youtu.be/HdF_AydUtoI?si=5aXsoUkYCKI5qzHi
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Learning opportunities
Vegetable farming
Beekeeping
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
5
Hectares
|
12.4
Acres
Justus
Member since 2024
Languages spoken:
English, French, German
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 95%
Response time: typically within 4 days
Sachsen
Altenhain/Leipzig
Reviews
Inka
Germany
•
November 2025
Wir waren zu zweit fünf Tage im November auf dem Hof und hatten eine schöne Zeit dort! Alle sind sehr freundlich und die Stimmung ist sehr angenehm auf dem Hof.
Wir haben geholfen das Gewächshaus abzuräumen, Karotten, Süßkartoffel, Kohl, Lauch und Petersilie zu ernten und das Gemüse mit für den Verkauf vorbereitet. Das Gemüse schmeckt sehr gut und Justus hat daraus leckere Gerichte für uns gekocht. Bruno kann sehr viel zum ökologischen Anbau erklären, sodass man einiges lernen kann.
Wir können einen Besuch in Altenhain auf jeden Fall empfehlen:)
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Klara
Germany
•
November 2025
Ich habe insgesamt zwei Wochen im Oktober auf dem Friedrichs Gut verbracht.
Die Aufgaben während dieser Zeit waren das Ernten von Karotten, Rote Beete und Porrée, das Kartoffelroden, Waren vorbereiten und Saatgutvorbereitung. Auch die Verarbeitung des Gemüses stand auf dem Plan.
Während meinem Aufenthalt habe ich auch noch zwei andere Wwoofer, die auch auf dem Hof waren, kennengelernt.
Die Leute auf dem Hof sind sehr gesellig. So waren wir am Abend auch mal bei Alma und Vanessa eingeladen und haben Karten gespielt oder haben am Wochenende gemeinsam Zeit verbracht.
Das Highlight am Sonntag sind auf jeden Fall die von Justus gebackenen Eierkuchen.
Ich habe die Zeit auf dem Friedrichs Gut sehr genossen und hoffe ich schaffe es in Zukunft mal zum Hoffest!
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KAWAMIZU
Japan
•
August 2025
I stayed here for two weeks, and it was a truly wonderful experience.
Even though my German and English weren’t perfect, everyone was always supportive, patient, and kind to me. I felt warmly welcomed from the very beginning.
The people I met were all kind and open-hearted, and I really appreciated how warmly they included me in daily life.
My tasks mainly included weeding, harvesting, and painting the inside of a camper van, which I really enjoyed. It was fulfilling to contribute while learning new things.
This was my first wwoofing experience in Germany, and I couldn’t have asked for a better start. Thank you all so much for everything!
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Rania
Germany
•
June 2025
Das war meine erste Wwoofing-Erfahrung, und ich bin wirklich dankbar, dass ich sie auf Friedrichs Gut erleben durfte und für die schöne Zeit, die ich hier verbracht habe. Es war eine Jahreszeit, in der es auf dem Hof viel zu tun gab, und vor allem bin ich dankbar, dass ich die Mühe und die große Hingabe, die der ökologische Gemüseanbau erfordert, schätzen gelernt und selbst ein wenig erfahren durfte, und dass ich ein bisschen über die Philosophie dahinter gelernt habe. Nach der morgendlichen Arbeit freut man sich auf das leckere Mittagessen aus dem Gemüse des Hofes. Jeder hier ist sehr freundlich und die Atmosphäre ist warm und einladend; es fühlt sich an wie eine kleine Familie. Es war auch schön, die verschiedenen Leute zu treffen und mit ihnen zu arbeiten, die an verschiedenen Tagen zum Mithelfen da waren. Altenhain ist ein schönes, ruhiges kleines Dorf. In einem zehnminütigen Spaziergang ist man im Wald und am wunderschönen See. Ich würde gerne hier widerkommen.
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Lars
Germany
•
June 2025
I had my very first WWOOF experience at Friedrichs Gut and it could not have been better! Tasks are very diverse and you can learn a lot if you like. The team is very heartful and makes you feel being part of the family from the very first day. I hope to be back!
Anita
Australia
•
October 2024
i had lots of fun here, working with justus, bruno and lisa and learned more about farming techniques with more machinery, really enjoyed using the potato machine and appreciated the efforts by bruno and justus to add in lots of fun things and cultural experiences throughout my time here. getting to meet some other local people was also really cool. the food is really nice, muesli for breakfast and roast veggies for lunch especially. everything else you need is there, warm place to sleep and shower et cetera, plenty of free time. definitely recommend a visit here!
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