Bio Milchziegenhof im Spreewald, Teil der Höfegemeinschaft Gut Ogrosen / Goatfarm
Brandenburg
Hi, wir(Daniel und Cecilia) machen seit 2019 den Bio-Ziegenhof am Gut Ogrosen. Wir leben hier mit ca. 75 Milchziegen und verarbeiten die gesamte Milch selbst zu köstlichen Käsespezialitäten. Der Ziegenhof ist Teil einer ökologischen Höfegemeinschaft, hier gibt es auch einen Milchschafhof, Freilandschweine, Milchkühe und Ackerbau. Rund um den Gutshof sind wir hier ca. 25-30 große und 13 kleine Menschen. Wer Geselligkeit sucht, kann sie finden, aber die Weite von Feldern und Wäldern bietet auch reichlich Möglichkeit für Ruhe und Naturerfahrungen. Der Hof liegt im Naturpark Niederlausitzer Landrücken am Rande des Biosphärenreservats Spreewald in einem kleinen Dorf mit eigenem Hofladen.
Von April bis Oktober sind wir 24/7 draußen mit den Ziegen, melken 2mal am Tag( geht schon um 6los, ideal für Frühaufsteher), bauen 2 mal an Tag neue Weiden, machen Heu und feinen Ziegenkäse.
Die Milch transportieren wir von der Weide zur Käserei einmal quer durchs Dorf in unserem Lastenrad. Ist die Milch in der Käserei, geht es da los mit dem Käse machen: Frischkäse/Weichkäse/Schnittkäse - Weiß und Blauschimmelspezialitäten stellen wir handwerklich her.
Ihr könnt uns bei der Arbeit mit den Tieren oder beim Käsen unterstützen oder uns bei den zahlreichen Arbeiten drumherum (Weidepflege, Bauprojekte, Vermarktung, Hausarbeit) helfen. Weil unsere "Jobs" relativ viel Einarbeitung/Verantwortung erfordern erwarten wir einen Aufenthalt von ca. 2-4 Wochen.
Die Unterbringung erfolgt im eigenen Zimmer mit eigenem Bad und eigenem Zugang. Es gibt gemeinsame Mahlzeiten mit unseren Familien.
Nahe bei gibt es einen schönen Badesee, die Calauer Schweiz und der Spreewald laden zu Wanderungen/Spaziergängen, Fahrrad- und Kanutouren ein.
Wir freuen uns auf euch!
Hi, we (Daniel and Cecilia) have been running the organic goat farm at Gut Ogrosen since 2019. We live here with around 75 dairy goats and process all the milk ourselves into delicious cheese specialties. The goat farm is part of an ecological farm community; there is also a dairy sheep farm, free-range pigs, dairy cows and arable farming. There are around 25-30 large and 13 small people around the estate. Anyone looking for sociability can find it, but the vastness of fields and forests also offers plenty of opportunity for peace and nature experiences. The farm is located in the Niederlausitzer Landrücken Nature Park on the edge of the Spreewald Biosphere Reserve in a small village with its own farm shop.
With us you have to get up early, the milking starts at 6 a.m., so not for late risers. Our daily routine includes milking twice a day in the main season (April-October), while at the same time we work on the pasture, look after the young animals and prepare everything in the cheese dairy.
We transport the milk from the pasture to the cheese dairy across the village in our cargo bike. Once the milk is in the cheese dairy, we start making cheese: cream cheese/soft cheese/hard cheese - we produce white and blue mold specialties by hand. Because our “jobs” require a lot of training/responsibility, we expect a stay of at least 2, preferably 4 weeks.
Accommodation is in your own room with your own bathroom and access . There are shared meals with our families
There is a nearby swimming lake, Calau Switzerland and the Spree Forest invite you to take walks, bike and canoe tours.
We look forward to seeing you!
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Learning opportunities
Sheep or goat farming
Dairy farming
Cheesemaking
Meat processing
Host type
Production farm
Certified organic
16
Hectares
|
39.5
Acres
Daniel
Member since 2024
Languages spoken:
English, German
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 99%
Response time: typically within 1 day
Brandenburg
Calau oder Vetschau
Reviews
Maria
Germany
•
March 2026
Eine gute Woche war ich bei Daniel, Cecilia und ihren Familien. Auf dem Programm stand zwei Mal am Tag Stallzeit. Das war immer schön, weil viele kleine süße Zicklein herumliefen und teils auch sehr anhänglich waren. Auch zwei Ziegengeburten habe ich live miterlebt. Außerdem habe ich einen kleinen Einblick in die Milchverarbeitung bekommen (wir haben Frischkäse und Joghurt gemacht).
Mit den Kindern habe ich auch gerne etwas gemacht.
Da ich mit dem Auto angereist bin konnte ich einmal auch eine Kajaktour im Spreewald machen.
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Franziska
Germany
•
December 2025
Ich habe zwei Wochen auf dem Ziegenhof von Daniel und Cecilia verbracht und mich sofort wohlgefühlt. Ab Tag 1 habe ich bei allem, was anstand, mitgeholfen und enorm viel gelernt über die Versorgung der Ziegen auf der Weide und im Stall sowie über das Käse machen in der Käserei. Ich mochte besonders die gemeinsamen Mahlzeiten im Team und mit den Familien, den offenen Umgang mit allem und jedem und die Vielfalt der Tätigkeiten. Neben der gemeinsamen Arbeit blieb auch noch genügend Zeit, die Gegend zu erkunden. Ich wäre gerne länger geblieben und werde dem Ziegenhof bestimmt nochmal einen Besuch abstatten!
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Reply from Daniel
Liebe Franziska,
vielen Dank für deine Unterstützung, bei Weide und Melken, in der Käserei und im Stall!
Das ganze Team und unsere Familien vermissen jetzt schon deine herzliche, aufmerksame, interessierte Art, du hast unser Leben auf dem Hof bereichert, komm bald wieder! Alles Liebe Daniel und Cecilia
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Elli
Switzerland
•
August 2025
Nach über zwei Wochen auf dem Hof möchten wir über unsere Eindrücke kurz berichten.
Man ist von Anfang an in die Familien voll integriert, lernt durch das Leben und die Arbeit alle kennen. Die Mitarbeiter/innen und Bewohner sind offen und herzlich.
Die Arbeit selbst ist vielseitig, je nachdem was man schon kann und lernen möchte.
Durch Vorkenntnisse mit unseren eigenen Tieren konnten wir bei einigen Tätigkeiten gleich einsteigen.
Wir als 5-köpfige Familie haben jeden Morgen und Abend die Tiere von der Weide zum Melken und zurück getrieben, die Zäune neu gesteckt, Wasser und Heu aufgefüllt, beim Melken geholfen, in der Käserei mitgearbeitet und die Jungtiere und Böcke versorgt.
Während des Tages wurde der große Stall gesäubert, gestrichen, Zäune und andere Sachen repariert, mit der Motorsense die Weideränder vom Gestrüpp befreit, ausgemistet uvm.
Langweilig wird es nie, es gibt immer zu tun.
Mehr als zwei Wwoofer gleichzeitig auf dem Hof ist nicht so empfehlenswert, da die ganze Arbeit auch gemanagt werden muss.
Wichtig ist, dass man mit den Hofbetreibern alles bespricht, dann ist vieles möglich (Arbeit, Freizeit usw.)
Das Wohnhaus ist noch spartanisch eingerichtet, die Bäder sind modern, die Zimmer groß.
Wir schätzen „handgemachte Lebensmittel“ jetzt noch mehr, weil enorm viel Arbeit, Erfahrung und Liebe drin steckt.
Für uns war es eine schöne und lehrreiche Zeit, die wir nicht missen möchten.
Wir danken dem Team dafür.
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Reply from Daniel
Vielen Dank nochmal an die Powerfamilie Jahn, kommt gerne bald wieder.
Katherine
United States
•
August 2025
First WWOOF experience where I had to leave early. Bad fit for me. May be a better fit for a large group of German speakers (?)
Practical Notes:
Schedule: Days start at 5:30 am and end 6:30 pm 7 days/week. There is a break from 2:00-4:00 pm on the weekdays and from 10:00-4:00 pm on the weekends. Days off are discouraged on shorter stays (three weeks or less), but a day off may be possible with longer stays.
Accommodation: A clean, semi-furnished house. No WIFI available, so come with data/ SIM card.
Language: I would recommend speaking German to connect with people. Hosts can instruct in English but conversational level varies. There are young people around but most don't speak any English, can get lonely.
Work: 50% outdoor 50% indoor. Common tasks feeding & watering animals. Cleaning milking equipment. Flipping cheese. Moving electric fences.
Food: Vegetarian friendly, mostly bread, jam, & cheese for breakfast and dinner. Lunch is typically a pasta dish or something or the sort. Three meals are provided. The house has a refrigerator but not a proper kitchen. Breakfast is 9-10, Lunch 1-2, Dinner 6:30-7:30
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Reply from Daniel
We'd like to clarify a few things :
Working hours are not from 5:30 a.m. to 6:30 p.m. We start at 6:00 a.m. and usually end between 5:30 and 6:00 p.m.
In between there's a 1hour breakfast break and a long break in the middle of the day from 1:00 p.m. to 4:00 p.m., during which we also eat lunch together.
Even for short stays, there are days off or shifts off available; volunteers can take a break at any time by arrangement.
We aren't native English speakers, but we have a solid level of English. However, not all conversations at the table are in English, especially when there are younger children present who don't speak English.
Katherin didn't show much interest in goat husbandry and cheese making. When we approached her about it, as we felt that she was reliable but unmotivated, she told us that she actually really had no interest in goat husbandry. We were somewhat surprised and disappointed because we are a goatfarm, even in title and she had taken the initiative to arrange a six-week stay with us, a time during which we would have gladly offered other genuinely interested people the opportunity to stay.
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Daniella
United States
•
July 2025
I had the most amazing time at Ziegenhof with Daniel and Cecilia. They were more than willing to let me experience everything, and I spent a lot of time making cheese, hanging with the goats, and doing many other tasks. They both have lovely families and I especially appreciated all of the community at Ziegenhof and our communal dinners. I just left and I already miss everyone and the simple yet extremely fulfilling routine there. I can't wait to go back in the future!
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Reply from Daniel
We miss you too, come back soon!
