Milchschafhof im Spreewald

Brandenburg

No reviews • Updated 2 years ago

1. Beschreibe dein Projekt, den Ort und seine Bewohner (einschließlich Tiere): Wir - Ulrike und Friedhelm Plass - bewirtschaften seit 29 Jahren unseren ökologischen Milchschafhof in Ogrosen. Neben uns beiden und zwei Praktikanten leben hier 99 Ostfriesische Milchschafe, 58 buntgemischte Schweine, drei Pferde, zwei Ponys und zwei Esel sowie zwei Hunde und einige Katzen und Hühnern. Unsere Milch verarbeiten wir zu Joghurt, Feta und Frischkäse. Wir schlachten selbst und vermarkten unsere Produkte direkt auf Märkten in Berlin. Hilfe und Helfer:innen sind hier immer willkommen, gerne auch für länger. Neben unserer alltäglichen Arbeiten werden wir in 2024 eine Scheune ökologisch ausbauen mit Holz und Lehm. We - Ulrike and Friedhelm Plass - have been running our ecological dairy sheep farm in Ogrosen for 29 years. Apart from the two of us and two trainees, there are 99 East Frisian dairy sheep, 58 mixed pigs, three horses, two ponies and two donkeys as well as two dogs and a few cats and chicken. We process our milk into yoghurt, feta and cream cheese. We slaughter our own meat and sell our products directly at markets in Berlin. Helpers are always welcome, even for longer periods. In addition to our daily work, in 2024 we will ecologically expand a barn with wood and clay. 2. Liste die Aktivitäten auf, an denen WWOOFer teilnehmen werden, und was du ihnen beibringen möchtest: Wir möchten unseren WWOOFern das Leben und Arbeiten auf einem ökologischen Hof zeigen und näherbringen, dazu gehört: - Umgang mit Schafen: Füttern, Melken, Zäune bauen - Schweinen füttern - Pflege von Pferden und Ponys - Reiten und Bodenarbeit - Spazieren mit Eseln - Milchverarbeitung: Joghurt und Käse herstellen We would like to show and familiarise our WWOOFers with life and work on an organic farm, this includes: - Taking care of sheep: feeding, milking, building fences. - Feeding pigs - Looking after horses and ponies - Riding and ground work - Walking with donkeys - Milk processing: making yoghurt and cheese 3. Wie wirst du WWOOFer verköstigen und unterbringen? Bitte beschreibe deine Unterkünfte und den Ablauf der Mahlzeiten: Wir bieten eigene Schlafräume und 3 Mahlzeiten am Tag an. We provide own bedrooms and provide three meals a day. 4. Wie könnte der Tag eines WWOOFers bei dir aussehen (Zeitfenster für die Teilnahme an Aktivitäten, Erwartungen...)? Es gibt verschiedene Zeitfenster, um auf dem Hof mitzuhelfen, vormittags oder nachmittags. Morgens z.B. mithelfen die Schafe und Schweine zu füttern und die Schafe auf die Weide zu bringen. Nachmittags ist Zeit, sich mit den Pferden zu beschäftigen oder in die Käserei zu gehen. There are different time slots to help on the farm, in the morning or in the afternoon. In the morning, for example, you can help feed the sheep and pigs and take the sheep to pasture. In the afternoon, there is time to work with the horses or go to the cheese dairy. 5. Spiele den Guide! Spreche über deine eigenen Hobbies (Musik, Kochen etc.) und die Möglichkeiten in der Umgebung (Wandern, Schwimmen etc.): Nicht weit weg von Ogrosen gibt es den Gräbendorfer See zum Schwimmen, Segeln und Tauchen - und auch der Spreewald ist nicht weit. Eins meiner Hobbies ist die Wollverarbeitung: (Filzen und Spinnen) und die Bodenarbeit mit unseren Pferden. Not far from Ogrosen there is the Gräbendorfer See for swimming, sailing and diving - and the Spreewald is not far away either. One of my hobbies is wool processing: (felting and spinning) and ground work with our horses.