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Der Winzerhof Linder ist ein Demeter Bio Weingut im Familienbetrieb. Wir setzen auf Handarbeit und arbeiten im 5. Jahr komplett pestizidfrei (Auch kein Kupfer oder Schwefel) und produzieren Naturweine. Wir haben eine kleine Herde Schafe (Heidschnucken) die und seit 11 Jahren im Weinberg begleiten und fleißig mithelfen .
Zu tun gibt es bei uns fast immer etwas, in der handelt es sich um Arbeiten in den Reben, manchmal auch in unserem großen Gemüsegarten. Es kann aber auch sein, dass wir gerade etwas bauen, auch dabei freuen wir uns über Unterstützung. Ganz spannend wird es natürlich bei der Weinlese (Ende August, September, evtl. Anfang Oktober). Neben der Ernte wird bei uns auch mit den Füßen "eingemaischt" und gepresst. hier bekommen alle einen breiten Eindruck von der Weinherstellung.
WWOOFer*innen wohnen in einem großen Wohnwagen. Noch ist er nicht autark, die Toilette befindet sich in der angrenzenden Scheune, geduscht wird in unserem Wohnhaus. Wir wohnen in einem Gemeinschaftswohnprojekt zusammen mit einer weiteren Familie und haben eine große moderne Küche, in der gemeinsam und abwechselnd gekocht wird.
Je nach Temperatur startet die Arbeit zwischen 7 und 8 Uhr und dauert dann den Vormittag an. Wir fänden es schön, wenn ihr euch auch bei Mittagessen einbringt, danach habt ihr Zeit zur freien Verfügung. Ausnahmen sind natürlich immer drin!
Der Kaiserstuhl ist sehr attraktiv, auch in der näheren Umgebung gibt es viel zu entdecken!
Wir freuen uns über aufmerksame Leute die mitdenken und keine Scheu haben, sich auch mal die Hände schmutzig zu machen. Wer hier eigene Projekte starten möchte (Lehmofen bauen etc.) kann das sehr gerne vorschlagen.
Wir leben hier zu 7.: Familie Linder/ Bollin (wir) hat 2 Kinder (7 und 8), Familie Haberstroh/ Polfer sind zu dritt (Martina (Mutter), Jeanne und Etienne (junge Erwachsene).
Wir mögen Menschen, haben oft Praktikant*innen und Gäste aus der ganzen Welt. Wir sind kommunikativ (auch im Internet) und überzeugt davon, dass wir die Welt ein kleines Stückchen besser machen können.
Der Kaiserstuhl ist ein wunderschönes Fleckchen Erde, hier startet der deutsche Frühling und oft haben wir sehr gutes Wetter - was auf der anderen Seite aber auch bedeuten kann, dass es richtig heiß und trocken werden kann. Das Französische Elsass ist einen Katzensprung entfernt, Freiburg kann man sehr gut mit dem Nahverkehr erreichen auch in die Schweiz nach Basel ist es nicht weit. Wandern und Radfahren kann man hier 1A, außerdem gibt es jede Menge Badeseen in der Nähe.
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Winzerhof Linder is a Demeter organic winery and a family business. We rely on manual labor and work completely pesticide-free (also no copper or sulfur) for 5 years now. We produce natural wines and have a small flock of sheep (Heidschnucken) that accompany and help us diligently for 11 years in the vineyard.
There is almost always something to do, usually it is work in the vines, sometimes in our large vegetable garden. But we are also happy about support on building projects. Of course, it is very exciting during the grape harvest (end of August, September, possibly beginning of October). In addition to the harvest, we also "mash" and press the grapes with our feet. Here everyone gets a broad impression of the wine production.
WWOOFers will live in a large caravan. It is not yet self-sufficient, the toilet is located in the adjacent barn, showers are taken in our apartment building. We live in a shared housing project together with another family and have a large modern kitchen where we cook together and take turns.
Depending on the temperature, work starts between 7 and 8 am and then continues through the morning. We would like you to join us for lunch as well, after that you will have free time. Exceptions are of course always possible!
The Kaiserstuhl is very attractive, also in the closer surroundings there is a lot to discover!
We are looking forward to attentive people who think along with us and are not afraid to get their hands dirty. If you want to start your own projects here (building a clay oven etc.) you are very welcome to suggest it.
There are 7 of us living here: the Linder/Bollin family (us) has 2 children (7 and 8), the Haberstroh/Polfer family are 3 (Martina (mother), Jeanne and Etienne (young adults).
We like people, often have interns and guests from all over the world. We are communicative (also on the internet) and convinced that we can make the world a little bit better.
The Kaiserstuhl is a beautiful place, the German spring starts here and we often have very good weather - which on the other hand can also mean that it can get really hot and dry. The French Alsace is a stone's throw away, Freiburg can be reached very well by public transport and Switzerland to Basel is not far. Hiking and cycling can be done here really good and there are plenty of lakes for swimming nearby.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Sheep or goat farming
Viticulture
Wild foraging
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Green Building
Renewable energy production
Methods or systems
Biological pest control
Biodynamic agriculture
Holistic management
Permaculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
5.5
Hectares
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13.6
Acres
