Demeter Gemüse-Gärtnerei in Hamburg

Hamburg

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(English below) Hallo Wwoofer, Willkommen auf unserem Profil! Wir bauen Bio-Gemüse in Gewächshäusern und Tunneln sowie draußen an. Im Laufe der Saison haben wir verschiedene Schwerpunkte. Von März bis April liegt der Hauptfokus auf dem Anbau von Jungpflanzen für unsere eigene Gärtnerei und für den direkten Verkauf an unsere Kunden. Von Mitte April bis Mitte Mai pflanzen wir viele Tomaten, Gurken und alle Arten von verschiedenen Gemüsen in unseren Gewächshäusern. Von Mitte Juni bis Ende September liegt der Hauptfokus auf Tomaten und Gurken. Die Arbeit besteht darin, die Pflanzen auszugeizen und sich um sie zu kümmern. Im September gibt es die Ernte von Kürbissen und Rüben, und danach neigt sich die Saison dem Ende zu, und wir räumen größtenteils auf und bereiten uns auf den Winter vor. Wir haben einen offenen Hof, auf dem die Leute ihr eigenes Gemüse pflücken können, und wir verkaufen an einen Lieferservice. Außerdem veranstalten wir einige Farm-to-Table-Events mit Einmachen und Fermentieren unseres Gemüses oder kulinarische Events. Du kannst wählen, wobei du gerne helfen möchtest, was auch immer dir interessant erscheint. Außerdem kannst du auch dein eigenes Projekt mitbringen, da es viel Platz gibt, um Kunst zu machen, zu schreiben, zu zeichnen, Sport zu treiben, mit Kochen oder im Garten zu experimentieren. Der minimale Arbeitsaufwand beträgt einen halben Tag, hauptsächlich körperliche Arbeit draußen, die schweres Heben und Arbeiten bei heißem oder kaltem Wetter beinhalten kann. Für mich ist es wichtig, dass du echtes Interesse am Gärtnern hast und Lust auf eine ruhige Erfahrung auf dem Land hast. Dein Zuhause wird in einer Zwei-Zimmer-Wohnung neben meiner Wohnung sein. Du könntest also auf einen Mitbewohner treffen oder direkt mit einem Freund kommen. Ich liebe gemeinsame Mahlzeiten und Spieleabende, aber ich bin auch eher eine ruhige Person und genieße auch etwas Zeit für mich nach einem anstrengenden Tag auf dem Hof. Wenn du Gartenarbeit magst und Lust hast dich in ein eigenes Projekt zu vertiefen, Lust hast, ab und zu etwas stille Zeit für dich allein zu verbringen, ist dies der richtige Ort für dich. Da das Haus direkt an einem See liegt, kannst du jeden Tag so oft ins Wasser springen, wie du willst. Es gibt auch schöne Natur in der Umgebung und es ist eine beliebte Radregion. Da das Haus direkt an einem See liegt, kannst du jeden Tag so oft ins Wasser springen, wie du willst. Außerdem ist das Stadtzentrum von Hamburg in 45 Minuten mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Wenn du mich auf meinem Hof besuchen möchtest, erzähl mir bitte ein bisschen über dich, deine Hauptmotivation, woran du interessiert bist und wie lange du bleiben möchtest. Vielleicht bis bald :) Hello Wwoofer, Welcome to our profile! We grow organic vegetables in greenhouses and tunnels as well as outside. Troughout the season we have differrent focusses. From march till april the main focus is on growing young plants for our own garden and for selling directly to our costumers. From mid-april to mid-may, we plant a lot of tomatoes, cucucumbers and all kinds of different vegetables in our glashouses. From mid-june until the end of september the main focus is on tomatoes and cucumbers. The work will be pruning the plants and taking care of them. In september there will be pumpkin and radish harvest and after that the seasons goes to an end and we mostly clean up and prepare for the winter. We have an open farm, where people can pick there own vegetables and we sell to a delivery service. Also we do some farm to table events with pickleing and fermenting our vegetables or culinary events. You can chose where you would like to help out, whatever seems interesting to you. Also you can bring your own project as there is lots of space to make arts, to write, to draw, to do sports, experiment with cooking or in the garden. The minimum amount of work will be half a day of mostly physical work outside wich can include heavy lifting and working in hot or cold temperatures. For me it is important, that you have a genuine interest in gardening and a quiet countryside-life experience. Your place will be in a two bedroom flat next to my flat. So you could find yourself with a flatmate or you could come with a friend right away. I love shared meals and gaming nights but i am also a calm person and enjoy some alone time after a busy day at the farm. If you are into gardening, arts or cooking and you are fine with spending some quiet time on your own, this is the right place for you. Since the house is located directly next to a lake, you can jump into the water everyday as much as you like. There is also nice nature around and it is a popular biking region. Also the city center of Hamburg is reachable within 45 minutes by public transport. If you would like to visit me at my farm, please tell me a bit about you, your main motivation, what you are interested in and how long you would like to stay. Maybe see you soon :)