Family Farm and Garden

Hessen

Ansicht des Hofes von der - etwas wilden - Gartenseite aus

2 reviews • Updated 21 days ago

LAGE Wir leben auf einem kleinen Fachwerkhof in Ortsrandlage in Nord Hessen an der Grenze zu Thüringen. Seit einigen Jahren bauen wir unsere Selbstversorgerlandwirtschaft auf. Die Umgebung ist ländlich, direkt angrenzend sind Wiesen und Wälder. Der Ort verfügt über verschiedene Einkaufsmöglichkeiten und einen Bahnhof. Die nächste Kleinstadt ist 10 km entfernt und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. BESCHREIBUNG Auf dem Acker und im Garten wachsen verschiedene Gemüsesorten, auch ein großes Gewächshaus gehört dazu. Wir probieren verschiedene Anbaumethoden aus, von 3-Felder-Wirtschaft über Permakultur bis zum Mistbeet. Zu unseren genutzten Flächen gehören 8 ha Wiesen und Weiden in der näheren Umgebung. Auf unserem Hof leben außerdem Ziegen, Hühner, Gänse, drei Pferde sowie einige Kaninchen und Katzen und ein weißer Pfau. Beruflich betreiben wir einen Garten- Landschaftsbaubetrieb und eine Heilerpraxis. Unser neuestes Projekt ist die Renovierung eines 200 Jahre alten Fachwerkhauses im Ortszentrum um dort Gästezimmer einzurichten in denen auch WWOOFer willkommen sein werden. ANREISE: Der Ort liegt nahe der A4 an der Grenze zu Thüringen. Es gibt auch einen Bahnhof im Zentrum und eine Bushaltestelle direkt in der Nähe. _____________________________________________________________________ LOCATION We live on a small half-timbered farm on the outskirts of a village in northern Hesse, on the border with Thuringia. For several years, we have been building our self-sufficient farm. The surrounding area is rural, with meadows and forests directly adjacent. The village has various shopping facilities and a train station. The nearest small town is 10 km away and easily accessible by public transport. DESCRIPTION Various vegetables grow in the fields and garden, including a large greenhouse. We experiment with different cultivation methods, from three-field farming to permaculture and manure beds. Our land includes 8 hectares of meadows and pastures in the surrounding area. Our farm is also home to goats, chickens, geese, three horses, a few rabbits, cats, and a white peacock. We run a gardening and landscaping business and a healing practice. Our latest project is the renovation of a 200-year-old half-timbered house in the village center to create guest rooms that will also welcome WWOOFers. GETTING THERE: The town is located near the A4 motorway on the border with Thuringia. There is also a train station in the center and a bus stop nearby.

Learning opportunities

Vegetable farming

Poultry farming

Sheep or goat farming

Raising of other farm animals

Aquaculture

Aromatic or medicinal plants, teas

Meat processing

Vegetable or fruit preservation

Traditional crafts

Food justice / sovereignty

Methods or systems

Biological pest control

Holistic management

Host type

Production farm

3.2 Hectares | 8 Acres

Accommodation

2 WWOOFers

Bedroom

Camper / RV

Cabin / Mobile-home

Children not accepted

Pets accepted

Meals

Omnivore

Vegetarian

Length of stay

1 day (local)

Weekend

Less than a week

1-2 weeks

Dietmar

Member since 2022

Languages spoken: English, French, German Response rate: 75% Response time: typically within 9 days

November 2025

Open

Planned visit

Closed

Hessen

Ronshausen, Bebra

Reviews

Mai

Germany • October 2025

I stayed at this farm for about eight days. First of all, I'd like to express my gratitude to Dietmar and Ilona. Life on this farm has been an incredibly valuable experience for me. They always cared about how I was feeling and spent a lot of time talking with me. I truly felt like I was part of their family, and that made me so happy. During my stay, I collected eggs from the chicken coop and fed the cats and rabbits. I also picked tomatoes and made jam from seasonal fruits. I really enjoyed cooking together and sharing meals around the table. The cheese made from goat’s milk was absolutely delicious. I helped out at the Sunflower Festival that took place during my stay, and I also joined a festival in Ronshausen, where I dressed up and took part in the parade. It was such an unforgettable and moving experience. I also joined a pottery class together with Ilona. I was able to experience many things besides farming. Dietmer and Ilona were both so kind and never blamed me even when I made mistakes. I’m truly grateful to them. It was a short stay, but thank you so much for everything.

Clara

Germany • November 2024

Vielen Dank für die wunderbare Zeit bei Euch auf dem Hof! Dietmar und Ilona haben mich sehr herzlich aufgenommen und ich habe mich total wohl gefühlt bei der ganzen Familie. Zu meinen täglichen Aufgaben Mitte Oktober gehörten: die Gänse zu versorgen, Eier sammeln, Gemüse und Kräuter vom Feld frisch zu ernten für das gemeinsame Essen, Blumen zu pflücken für Blumensträuße, die Katzen ausgiebig zu streicheln :) Highlights meiner Woche war das Reiten auf ihren Pferden, Ziegen melken, Polarlichter sehen, den Ausflug nach Eisenach in eine Behindertenwerkstatt und dem Familienunternehmen dabei zu unterstützen ihren Hofladen aufzubauen. Durch die gemeinschaftliche Energie auf dem Hof, bei der jeder mit anpackt, hat es total viel Spaß gemacht, das Projekt gemeinsam zu realisieren. Jederzeit konnte ich entscheiden, welche Aufgaben ich übernehmen möchte und sie haben mir alle Fragen beantwortet. Zudem ist die Landschaft und der Wald drumherum wunderschön. Ich kann den Hof von Dietmar und Ilona jeden ans Herzen legen und bin sehr dankbar für die tolle und lehrreiche Zeit auf dem Hof!