*Grazing is amazing*
Unser Hof liegt in Oberbayern zwischen München und dem Chiemsee. Wir, das sind meine Eltern und ich sowie manchmal meine Kinder. Unser Hauptstandbein ist die ökologische Milchviehhaltung, bei uns grasen ca. 50 Kühe und wir kümmern uns auch um deren Nachwuchs. Der Großteil der Flächen sind Wiesen und Weiden. Auf den Ackerflächen wächst Kleegras als Leguminose, ein wenig Mais sowie verschiedene Getreide. Bei übriger Kapazität auch mal ein wenig Gemüse. Ansonsten bleibt das Gemüse im Hausgarten. Daneben gehören noch 10 ha Mischwald zum Betrieb. In unserem Obstgarten am Hof gackern auch noch etwa 30 Hühner. Und die Bienenvölker sind verteilt auf verschiedene Plätze auf den Betriebsflächen.
Wir arbeiten ökologisch seit 1999 und haben den Schritt noch keine Sekunde bereut. Da ich selber ein Auslandspraktikum in Norwegen gemacht habe, weiß ich, wie wertvoll so eine Erfahrung auch nach langer Zeit noch sein kann.
Vom Hof ist man in 10 min mit dem Fahrrad in der Kleinstadt Wasserburg. München ist 50km, der Chiemsee 25km und die Chiemgauer Alpen 40km entfernt. Auch Salzburg erreicht man in einer guten Stunde mit dem Auto.
Mein Tag beginnt etwas nach 6 Uhr morgens mit der Stallarbeit (Morgens Kühe von der Weide zu holen ist echt mega). Danach gibt es Frühstück, eventuell etwas Orga und Telefonate und dann geht es meistens raus zur Außenwirtschaft. Wir schauen aber auch auf unsere Work-life-Balance und machen durchaus auch mal was für uns. Abends steht dann immer noch die Stallarbeit von 17 bis etwa 19 Uhr an.
Zwei Hunde und zwei Katzen gibt's noch am Hof und im Haus.
Organic methods: Fruchtfolge
Certifications: Naturland
Internet access available
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Poultry farming
Cattle farming
Dairy farming
Forestry
Beekeeping
Beer, cider, wine, or juice making
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
Former WWOOFer
42
Hectares
|
103.8
Acres
