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Wir führen einen kleinen Hof mit etwa 5 Hektar Land und Wald, auf dem wir 60 Schafe, 20 Hühner, Hunde und Katzen halten.
Zusätzlich gestalten wir einen Permakulturgarten im Biosphärenreservat Elbtalaue neu.
Unsere sechsköpfige Familie, bestehend aus zwei Erwachsenen und vier Kindern (wovon zwei bereits ausgezogen sind und uns am Wochenende besuchen), heißt dich herzlich willkommen.
In unserer Shampoomanufaktur produzieren wir eigene Shampoos, während wir gleichzeitig auf dem Hof nach Permakulturprinzipien einen Garten anlegen. Laufende Bauprojekte wie ein Ferienhaus aus natürlichen Materialien wie Holz und Lehm, die Neugestaltung des Permakulturgartens und die Shampooherstellung in unserer Manufaktur bieten spannende Möglichkeiten zur Mitarbeit.
Die idyllische Lage in der Elbtalaue mit Wald, Wiesen und Feldern ermöglicht eine Vielzahl von Aktivitäten wie Baden, Wandern, Radfahren und Entspannen. Der Badesee ist nur 1 km entfernt, und die Elbe ist gut mit dem Fahrrad erreichbar.
Hamburg liegt nur eine Stunde entfernt und bietet die Möglichkeit, am Wochenende zu bummeln und zu entspannen. Wir freuen uns auf dich!"
Du bist herzlich eingeladen, uns auf unserem Hof zu begleiten. Dort kannst du miterleben, wie wir den Permakultur-Garten anlegen, die Schafe füttern, mit den Hunden die Schafe auf die Wiesen bringen, den Hof zu pflegen, Shampoos in unserer Manufaktur herstellen, Holz hacken und am Ausbau des Ferienhauses mitzuwirken.
Wir setzen uns dafür ein, öfter vegetarische Gerichte auszuprobieren, essen aber auch unser eigenes Fleisch. Außerdem freuen wir uns darauf, eure Heimatküche kennenzulernen und haben bereits mit Veganern gemeinsam fantastische Gerichte gezaubert.
Unser täglicher Ablauf sieht ungefähr so aus:
Jeden Morgen um
07:30 Uhr bereitet sich jeder sein eigenes Frühstück in der Küche zu, bevor wir gemeinsam frühstücken. Um 08:00 Uhr starten wir dann alle zusammen mit den Hofarbeiten, vielleicht gibt es vorher noch eine kurze Besprechung, und arbeiten bis 13:00 Uhr. Das Mittagessen wird um 12:00 Uhr vorbereitet, und um
13:00 Uhr kommen wir alle zum gemeinsamen Mittagessen zusammen. Nach dem Essen hat jeder von uns die Freiheit, den Nachmittag nach seinen eigenen Wünschen zu gestalten. Um 19:00 Uhr treffen wir uns dann wieder zum Abendessen. Abends holen wir dann gemeinsam die Schafe von der Weide.
Jeden Samstag von 9 bis 13 Uhr gestalten wir gemeinsam den Hof – sei es beim Bau von Hochbeeten, der Neugestaltung des Schafstalls oder dem Anlegen neuer Beete.
Zu den Schlafmöglichkeiten, ihr schlaft in unserem beliebten Wohnwagen mit einem komfortablen Bett und einer einladenden Sitzecke. Der Wohnwagen ist natürlich beheizt und verfügen über Stromanschlüsse.
Wir genießen es, Zeit mit unseren Liebsten und auf unserem Hof zu verbringen. Gemeinsam schmieden wir neue Pläne, verschönern den Hof und tauschen uns gerne mit Menschen aus aller Welt aus.
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We run a small farm with about 5 hectares of land and forest, where we keep 60 sheep, 20 chickens, as well as dogs and cats.
In addition, we are redesigning a permaculture garden in the Elbtalaue Biosphere Reserve.
Our six-member family, consisting of two adults and four children (two of whom have already moved out and visit us on weekends), warmly welcomes you.
While a permaculture garden is growing on our farm, we produce our own natural shampoos – with love and in harmony with nature.
Ongoing projects, such as building a holiday home from natural materials like wood and clay, redesigning the permaculture garden, and producing shampoos in our workshop, offer exciting opportunities for involvement.
The idyllic location in the Elbtalaue, with its forests, meadows, and fields, allows for a variety of activities such as swimming, hiking, cycling, and relaxing. A swimming lake is just 1 km away, and the Elbe River is easily accessible by bike.
Hamburg is only an hour away, offering the chance for a weekend stroll or city exploration. We look forward to welcoming you!
You are warmly invited to join us on our farm. Here, you can experience helping with tasks such as designing the permaculture garden, feeding the sheep, herding them to the meadows with the dogs, maintaining the farm, producing shampoos in our workshop, chopping wood, or working on the holiday home.
We are committed to exploring more vegetarian recipes, although we also eat our own meat. We’re always excited to discover dishes from your home country and have already cooked fantastic meals with vegan guests.
Here’s a glimpse of our daily schedule:
• At 7:30 a.m., everyone prepares their own breakfast in the kitchen before we sit down to eat together.
• At 8:00 a.m., we start the day’s farm work, sometimes after a short briefing. Work continues until 1:00 p.m.
• Lunch is prepared at 12:00 p.m., and we eat together at 1:00 p.m.
• After lunch, everyone has free time to spend as they wish.
• At 7:00 p.m., we gather for dinner, and in the evening, we bring the sheep back from the pasture together.
Every Saturday from 9 AM to 1 PM, we come together to shape the farm – whether it’s building raised beds, redesigning the sheep barn, or creating new garden beds.
Accommodation: You will stay in our popular caravan, which features a comfortable bed and a cozy seating area. The caravan is, of course, heated and equipped with electricity.
We love spending time with our family and on our farm. Together, we make new plans, enhance the beauty of the farm, and enjoy exchanging ideas with people from all over the world.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Meat processing
Vegetable or fruit preservation
Natural cosmetics fabrication
Green Building
Methods or systems
Holistic management
Permaculture
Host type
Self-sufficiency property
5
Hectares
|
12.4
Acres
