Vielfältiger Selbstversorgerhof erzeugt Lebensmittel mit Zusatznutzen

Hessen

23 reviews • Updated 1 year ago

Unser Hof liegt in herrlicher Mittelgebirgslandschft Hessens (Vogelsberg). Ganz in der Nähe haben die Gebrüder Grimm Ihre reichhaltigen Märchen "erlebt" und niedergeschrieben. Wir sind Mitglied im demeter e.V. und haben einen kleinen Milchviehbetrieb mit Grünland, einigen Schweinen und Hühnern. Unser Ackerland ist sehr vielfältig und trägt jedes Jahr mindestens 15 verschiedene Kulturen. Wir machen etwas Direktvermarktung und erzeugen sehr viele Lebensmittel selbst. So zum Beispiel Leinöl, Kartoffeln, Gemüse, Milch, Brot (im Dorfbackhaus), Nudeln, Marmeladen und vieles mehr. Organic methods: biodynamische Wirtschaftsweise, Homöopathie Certifications: Demeter Type of work: Kartoffelanbau und -ernte, Gemüseanbau und -ernte, Lein Aufbereitung, Kuh-Stall, Kälber, Hühner und Schweine versorgen. Selbstversorgung üben. Internet access available

Learning opportunities

Vegetable farming

Fruit or nut farming

Grain farming

Poultry farming

Pig farming

Dairy farming

Vegetable or fruit preservation

Bakery

Renewable energy production

Food justice / sovereignty

Methods or systems

Biodynamic agriculture

Holistic management

Host type

Production farm

Certified organic

72.5 Hectares | 179.2 Acres

Accommodation

2 WWOOFers

Bedroom

Children accepted

Pets not accepted

Meals

Omnivore

Vegetarian

Length of stay

1 day (local)

Weekend

Less than a week

1-2 weeks

3-4 weeks

Over a month

Peter

Member since 2020

Languages spoken: English, German Response rate: 100% Response time: typically within 1 day

November 2025

Open

Planned visit

Closed

MapLibre | Protomaps | © OpenStreetMap

Hessen

LauterbachHessen/ Alsfeld

Reviews

Erena

Japan • October 2025

We had a wonderful week with Peter and Sabine. They were both incredibly welcoming and kind. Sabine is an amazing cook, everything we ate was homemade, healthy, and absolutely delicious. From freshly baked bread and salads to desserts and cakes, we already miss the taste of her cooking! Peter has a great sense of humor and often made us laugh with his jokes. During our stay, we helped with sorting potatoes, bottling oils, planting garlic, and cracking nuts in preparation for Christmas, among other tasks. Unfortunately, the weather wasn’t very nice during our visit, so we couldn’t do much outdoor work, but we still had a great experience overall. We also had a lovely private room that was cozy and comfortable. We really enjoyed every moment of our stay and feel so grateful to Peter and Sabine for sharing their home and warmth with us. Thank you so much, we’ll always remember this wonderful week! 🌻

Linda

Germany • October 2025

Meine zehn Tage auf dem Hof von Sabine und Peter waren rundum toll! Die beiden haben ein unglaublich großes Wissen über die Herstellung und Zusammensetzung gesunder Lebensmittel und teilen dieses sehr gerne. So konnte ich viele Impulse mit nach Hause nehmen. Meine Arbeiten waren dabei sehr vielseitig: Kartoffeln sortieren, den Gemüseacker und -garten von Unkraut befreien, beim morgendlichen und abendlichen Melken helfen, Sauerkraut stampfen, gemeinsam den Hühnerstall säubern und vieles mehr. Schön war auch der Ausflug in das Fachwerkstädtchen Lauterbach mit Sabine sowie der Abendspaziergang durchs Dorf mit Peter, bei dem er mir das dörfliche Gemeinschaftsgefrierhaus gezeigt hat. Meine Unterkunft in einem gemütlichen Zimmer im oberen Teil des Hauses war hervorragend, und auch das Essen, das Sabine immer beeindruckend schnell zubereitet hat, war wirklich köstlich. Alle Mahlzeiten wurden gemeinsam mit weiteren Familienmitgliedern und Hofangestellten eingenommen – was ich sehr schön fand, da alle auf dem Hof äußerst sympathisch sind. Herzlichen Dank, Sabine und Peter!

Reply from Peter

Liebe Linda, wir freuen uns dass es dir bei uns gefallen hat. Und vor allem, dass du auch so interessiert hinterfragt hast. Schön, dass du noch einiges dazugelernt hast. Du warst ein sehr eifriger "Schüler". Alles Gute und viel Erfolg im neuen Job.

Joseph

Australia • September 2025

It was a great experience at this farm, the tasks were always varied and satisfying. Despite it being my first time WWOOFing and my lack of German, everyone (including the cats) made me feel welcome. I thoroughly enjoyed my 1 week staying with Peter and Sabine and being in the village.

Katya

Russia • August 2025

Wir haben mit meiner Schwester eine Woche lang bei Peter und Sabine verbracht und sind unglaublich froh, dass wir genau auf diesem Bauernhof geblieben sind! Vor allem sind Peter und Sabine wunderschöne und sehr angenehme Menschen. Die Arbeitsaufgaben waren sehr spannend und vielfältig, das Essen war lecker und die Atmosphäre sehr freundlich! Und dort gibt es so viele schöne Katzen – besonders Charlie :)

Reply from Peter

Danke für deinen lieben Kommentar Euch alle Gute Peter und Sabine

Diane

France • August 2025

Wir sind zwei französische Studenten und haben die Woche bei Peter und Sabine sehr genossen. Der Empfang war ausgezeichnet und die Arbeit sehr abwechslungsreich (Erntearbeiten aller Art, Arbeit mit Milchkühen, Hühnern usw.). Wir haben viel gelernt und Sabine und Peter haben uns sogar die Umgebung gezeigt, die sehr reizvoll ist! Als Bonus: Sabine ist eine ausgezeichnete Köchin, sodass wir die köstlichen Produkte dieses Bio-Bauernhofs sehr genossen haben! Nochmals vielen Dank, Sabine und Peter!

Reply from Peter

Danke. Ihr seid auch ein Superteam

Orianna

Argentina • July 2025

This was my first WWOOF experience and it couldn’t have been better! Peter and Sabine were incredibly kind and generous throughout my stay. Peter is warm and easygoing, always ready to explain and answer questions with patience, and they both genuinely care about how you’re doing and what you need. The days were varied and engaging — from mechanical work, building projects, and harvesting potatoes, fruits and vegetables, to feeding the chickens and helping around the property. Sabine prepared delicious homemade meals every day, often using ingredients we had just harvested. It was a truly enriching and enjoyable experience, full of learning, good conversations and meaningful work. An experience I truly appreciated, and one I wholeheartedly recommend. — Orianna

Reply from Peter

Thank you so much for your comment. You are great. Good luck Peter and Sabine