Liebe WwooferInnen,
Wir freuen uns über euren Besuch und eure Mitarbeit in Hof und Stall.
Liebe Interessierte,
Wir, die Familie Hofer, betreiben im Miesbacher Oberland in 3. Generation ein Jugendhaus mit extensiver Landwirtschaft.
Unser Hof liegt inmitten eigener Wiesen auf 850 m Höhe, mit weitem Blick Richtung München und die Schlierseer und Tegernseer Berge. Die ca 10 ha Grünland rundherum werden von 2 Schafherden beweidet; 4 Esel sind Streicheltiere für unsere jungen Gäste, müssen täglich gefüttert, ausgemistet und gerne auch ausgeführt werden.
Wir halten zweierlei Schafrassen: braune Bergschafe (Wollschafe) und Wildschafe (Haarschafe).
Ein großer Tee- und Gartenkräutergarten bereichert unsere Küche und freut sich über Pflege ebenso wie unser Gemüsegarten (Kürbisse, Grünkohl…). 2 alte Streuobstwiesen umgeben den Hof.
Morgens gibt’s ein gemeinsames Team-Frühstück. Wir essen gemeinsam zu Mittag. Abends versorgt sich jeder selbst bzw. geht durch’s Gästebuffet.
Es gäbe auch die Möglichkeit, im Gastronomie- und Gästebetrieb mitzuhelfen.
Organic methods: Permakultur; extensiver Gartenbau (Kernbetrieb: Gastronomie; Jugendherberge)
Type of work: In Abhängigkeit von Jahreszeiten und Wetter ändern sich die Projekte. Da die Landwirtschaft extensiv bzw. v.a. aus Landschaftspflege besteht und Gastronomie für v.a. große Jugendgruppen unsere Kernaufgabe ist, sind eigene Ideen und Initiativen draußen möglich und willkommen.
Internet access available
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Sheep or goat farming
Beekeeping
Aromatic or medicinal plants, teas
Meat processing
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Renewable energy production
Methods or systems
Holistic management
Host type
Production farm
4.1
Hectares
|
10
Acres
Accommodation
