Homestead, Eco Lodge/Wilderness Adventures, Eco Retreat, Livestock Farm, Mixed Farm, Farm, Family…

Niedersachsen
Bauer Georg
unsere Niederungsrinder D. Sperber
13 Updated 3 years ago
LAGE: Zwischen Hamburg und Berlin, mitten im landschaftlich und kulturell interessanten Wendland - Landschaft, Menschen, Flora und Fauna bieten ein breites Erkundungsfeld... BESCHREIBUNG: Unser kleiner Hof mit Rindern, Gemüsebau, Hofladen und Hofherberge - 2 Gästezimmer und Heuhotel birgt vielfältige Arbeitsbereiche im bio-dynamisch bewirtschafteten Hof (Zertifikat: EU-bio) Eine freundschaftliche Beziehung zu unserer Mitwelt - Mensche, Pflanzen, Tiere, Elemente... ist unser Ziel, was bei unseren vielen Herausforderungen nicht im Ideal erreicht wird, aber wir arbeiten daran: eine täglich neu zu tarierende Waage verteilt unsere Arbeit, unser Bewußtsein unsere Zuneigung - Ziel ist, daß es allen Beteiligten Freude macht, nur dann kann Gutes entstehen. In eurer freien Zeit könnt ihr die Besonderheiten des Wendland erkunden: Im nahen Kulturzentrum "Platenlaase" gibts Kino, Konzerte und Theater regionaler und überregionaler Akteure sowie Tanznächte - ein schönes Angebot auch für junge Menschen und Kontakte auch in die alternative Szene. Zwischen Himmelfahrt und Pfingsten ist unsere 5. Jahreszeit, die "Kulturelle Landpartie" zwei Monate Vorbereitungszeit und dann 12 Tage Ausnahmezustand mit täglich einer Hofführung, Konzerten, (Puppen-)Theater und Verköstigung... genaueres verrät leicht eine Internetrecherche. ______________________________________ ENGLISH: LOCATION: in the middle of "Wendland" - i think one of the most interesting alternative region of germany with nearly all kinds of life-concepts you can imagine! and a flora-fauna variety which is a wooftime worth! DESCRIPTION: Our farm is little but with a variety of workingfields. Besides of cattles (8) we have chicken, we grow vegetables and fruits. As secondary business we have a hay-hotel, 2 guestrooms and a "Hofladen" (farmshop). We guid "farm tours" throug our "landwirtschaftlicher FruchtFolgeSchauAcker", something like garden of order/succesession of farm-fruits. We think it is the most important to bring people near to agriculture with friendly relation to our plants, animals and the whole around. Special event is here in our region the "Kulturelle Landpartie" between Ascension of Christ and Whitmonday. You´ll find it via internet. If you stay here there are varios things to join: walking- or bicycle-tours, swimming in the near "Badekuhle", cinema/theater/concerts 3km from the farm for example. You are welcome one the farm! and i think, the farm, landscape and culture will be worth to come here! see you! Farmer Georg Organic methods: biologisch-dynamische Präperate werden angewendet. Streben nach Offenheit für die Belange, Bedürfnisse aller Mitwesen: Mensch, Tier, Pflanze, Boden/Erde, Elemente ... Certifications: EU-BIO Type of work: Animals, vegetable, varios farmwork, household, guestrooms (seldom) Internet access available
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Grain farming
Poultry farming
Cattle farming
Beekeeping
Aromatic or medicinal plants, teas
Meat processing
Vegetable or fruit preservation
Renewable energy production
Methods or systems
Biodynamic agriculture
Holistic management
No-till farming
Host type
Production farm
Certified organic
5.5 Hectares | 13.6 Acres
Accommodation
3 WWOOFers
Bedroom
Camper / RV
Campsite
Children accepted
Pets not accepted
Meals
Omnivore
Vegetarian
Length of stay
1 day (local)
Weekend
Less than a week
1-2 weeks
3-4 weeks
Over a month
Georg
Georg
Member since 2018
Languages spoken: English, French, German
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 100% Response time: typically within 2 days
Niedersachsen
Bahnhof Dannenberg Ost (mit dem Bus: Jameln - ist aber schwieriger) train station: Dannenberg Ost
Feedback
Jonas
Jonas
Germany • July 2026
Der Aufenthalt auf Hof Birkenbruch war meine erste WWOOFING-Erfahrung und ich habe es direkt sehr gut angetroffen. Die Arbeit war vielseitig, Georg hat eine Menge Wissen, das er teilen kann und auch die anderen Bewohner*innen des Hofes sind sehr nett. Auch abseits der Arbeit gab es immer wieder die Gelegenheit zum Austausch. Die Umgebung ist ebenfalls sehr schön und lädt zum Baden, Wandern oder Radfahren ein. Ich komme gerne wieder!
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Georg
Reply from Georg
danke dir lieber Jonas, es war mir eine Freude, dich kennen zu lernen - ich hoffe wir sehen uns mal wieder! gerne hier! und gerne bald! - lass uns mal telefonieren -
Gowri Shankar
Gowri Shankar
Netherlands • June 2026
Staying at Georg's homestead was truly a special experience that I will carry with me for the rest of my life. Both Georg and the other residents at the homestead made me feel so welcomed and taken care of. The farm's isolated location also makes it the perfect getaway from city life, and allowed me to recconect with nature. I highly reccomend staying at Georg's farm and strongly believe other WWOOFers will also share a fruitful and enriching experience.
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Georg
Reply from Georg
ich danke dir Jathu, das ist allerdings etwas viel der Loorbeeren :) aber schön, das es dir auch gefallen hat! Es soll so sein, das Meschen hier etwas erleben können, was sie inspiriert... Komme gerne wieder zu uns lieber Jathu!
Alona
Alona
Germany • April 2026
Wir hatten eine wunderbare Zeit bei Georg und auf dem Hof! Vom ersten Moment an haben wir uns sehr willkommen und wohlgefühlt. Die Arbeit war abwechslungsreich und hat uns viel Freude gemacht. Besonders schön fanden wir den Kontakt zu den Tieren und die Möglichkeit, draußen in der Natur zu sein. Auch die gemeinsame Zeit und die Atmosphäre auf dem Hof haben unseren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem gemacht. Wir sind sehr dankbar für diese Erfahrung und können den Hof von Herzen weiterempfehlen. Wir kommen sehr gerne wieder! Vielen lieben Dank für alles!
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Georg
Reply from Georg
Ja ihr Lieben, es war schön mit euch! danke auch für die gute Hilfe! Auch beim zweiten Mal mit den älteren Kindern habt ihr hier richtig gut mitgemacht und ich freue mich aufs nächste Mal! - Es heißt ja: Alle guten Dinge sind 3 - ich sage mal dazu: mindestens :)
Victor
Victor
France • March 2026
Georg takes care of every being he encounters, human or non-human. Needless to say, as a host he was impeccable: respectful, attentive and thoughtful. On the farm, the work is varied and inspiring. In everything, there is a search for a deeper communion with the environment and with living beings. I leave this place with a heart full of gratitude.
Georg
Reply from Georg
lieber Victor, ich danke dir für die liebenWorte - ab und an gebe ich mir Mühe, manchmal gelingts - aber es gilt: wie man spricht so kommt es wieder... selbst wenn jemand komisch kommt - wenn du in deiner Mitte bleibst, hat das Gegenüber eine Chance, sie wieder zu finden...
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Heinz
Heinz
Germany • September 2025
Lieber Georg, danke für Deine Gastfreundschaft. Ich hatte eine tolle Woche auf Hof Birkenbruch :-) Mit all den Mitbewohnern, WWOOFern, Katzen, Hühnern und Rindern war es eine sehr abwechslungsreiche Zeit. Die Unterbringung im Bauwagen war für mich perfekt. Ich habe viel mit genommen und hoffe es ergibt sich bald mal wieder.. ..auch mein zweiter Aufenthalt im Juli 2026 soll nicht ohne Gästebucheintrag bleiben: Lieber Georg, wieder einmal vielen Dank für Deine Gastfreundschaft. Bei meinem zweiten Besuch bei Dir war ich mir nicht ganz sicher, ob es klappen kann. Mit meinem 13-jährigen Sohn Max und den kleinen Hunden Ruff und Fips hätte er auch schnell zuende sein können. Doch dank Deiner toleranten und aufmerksamen Art hat es gut geklappt. Und das, obwohl Max eine Ernährung ohne Weizen-Gluten und Milcheiweiß benötigt und Ruff immer wieder die eigentlichen Haustiere, die Katzen, verfolgt hat. Wir alle hatte eine tolle abwechslungsreiche Woche :-)
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Georg
Reply from Georg
Lieber Heinz, ich danke dir auch! deine Liebenswürdigkeit und Hilfsbereitschaft hat mir sehr gut getan! Je eher je lieber: ich und die Kinder und alle anderen freuen sich dich wieder zu sehen! Vom 3. bis mitte Oktober ist der Bauwagen noch zu haben ,:-)
Luisa
Luisa
Germany • January 2025
Lieber Georg, wir hatten eine sehr schöne Zeit auf deinem Hof! Es war sehr schön mit dir zu Kochen, Spiele zu spielen, Kekse zu backen und sich ein bisschen um die Kühe zu kümmern:) Wir haben die vielen interessanten Gespräche sehr genossen und auch mal wieder was neues gelernt. Danke für die schöne Zeit und bis bald!:)
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Georg
Reply from Georg
hey Luisa! dachte ich hätte hier schon geantwortet - es war eine richtig gute Zeit mit euch und ich würde mich sehr freuen, euch wieder hier begrüßen zu dürfen!!! Georg