LAGE:
unser Haus mit Garten und unser Mitarbeiterhaus gegenüber ist 60 km südöstlich von Kassel,im freundlichen Dorf Oberellenbach , die Pferde sind auf der gepachteten Summühle untergebracht, die Felder und Weiden liegen um das Dorf verteilt.
Wir freuen uns immer über Menschen die sich um unsere Pferde kümmern wollen und auch mal Lust haben zu reiten!!
Wir bieten Platz zum überwintern! Bei uns gibt es immer etwas zu tun. Im Winter bauen wir Gewächshäuser, pflanzen Obststreifen, schneiden Apfelbäume und machen Holz für unsere Holzzentralheizung.
Wir wünschen uns mindestens 2 Wochen Aufenthalt, mehr ist noch schöner. Es braucht Zeit, sich kennenzulernen, Arbeitsabläufe zu vermitteln und den Hoforganismus zu begreifen...
BESCHREIBUNG:
Wir sind eine Familie mit drei Kindern (18,15,10J.) Dieses Jahr ist unsere Teilnehmerzahl auf 220 Familien gewachsen. Wir bauen auf ca. 4 ha über 70 Kulturen und 4 Kartoffelsorten an. Diese Jahr haben wir 1000m² Gewächshäuser aufgebaut. Die Feldarbeiten erledigen wir zu 60% mit Arbeitspferden. (3 Bretonische Kaltblüter im Bestand, zwei davon im Einsatz, können auch geritten werden.) Wir haben ein sehr ländliches Umfeld und trotzdem guten Zuspruch von einer bunt gemischten Teilnehmerschar. Das nordhessische Dorf Oberellenbach, in dem wir leben, ist ein besonders offenes und lebendiges Dorf mit vielen Aktivitäten. Es gibt auch sogar einen Dorfladen und eine Gasthaus. Wir sind ein gemischtes Team, derzeit Alma, Tobit und Alyssa von der Demeter Ausbildung, Olivier, Gärtner und Elektroingenieur aus Frankreich, Marie von der Solawi Ausbildung und Leonie macht ein Vorpraktikum zur bio-dyn Ausbildung.
Sprachen: D, Englisch, Französisch Aktuelle Bilder findest Du auf unserer Instagram Seite: solawi.oberellenbach Weitere Infos zum Aufenthalt, und Bilder von unseren Unterkünften findest Du auf unserer Website.
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ENGLISH:
LOCATION: Our house and farm is located 60km southeast from Kassel, in the friendly village Oberellenbach (OE). We rent a stable for the horses on another Demeter farm in the village, and our fields and meadows are spread about in the area surrounding OE.
We are open for people, but we can´t cope with short time stays. From the social point of view this is too exhausting for us, because we live rather close together and from the work point of view it is ineffective. Also Your learning will just scratch on the surface when You only stay for a week. We ask people to stay at least 2 weeks, better 3 weeks or even more. It will take You a week to understand where all the fields are and how the rhythm oft the days and weeks is and then You slowly grow into the farm organism and the team. Take Your time for a real experience!
DESCRIPTION: We are a family with three children and we have spent the last 7 years cultivating and growing our CSA farm. This year we have doubled the number of our CSA members up to 200. On about 4 ha. we grow 60 different sorts of vegetables and many different sorts of potatoes. In this year we have built 2 greenhauses with 1000m². We work primarily by hand and about 60% of the soil cultivation, bed forming, manure spreading, etc. is done with the horses. (2 of our horses are trained for work and can also be ridden!) We live in a very rural area, however there is still a large interest in our vegetables. Our village is very open, lively and friendly with plenty of activities. There is even a little grocery store and pub! Our gardening team includes 3 apprentices from the Biodynamic Agriculture Aprentice program here in Germany.
Organic methods: Humusaufbauend durch Gründüngung und Pferdearbeit
Certifications: Demeter
Type of work: Mithilfe beim Gemüsebau, Verarbeitung, Verteilung und allen Arbeiten rund um den Hof und die Pferde, Holz machen im Winter
work on the vegetable field and all sorts of work around the farm, house and horses, wood making in Winter
Internet access available
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Vegetable or fruit preservation
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Animal drafting
Biological pest control
Biodynamic agriculture
Regenerative agriculture
Host type
Production farm
Certified organic
15
Hectares
|
37.1
Acres
