Selbstversorgerhof mit Schafen, Geflügel und Obstwiese

Niedersachsen

2 reviews • Updated 2 months ago

LAGE: Der Hof liegt am Dorfrand von Bülstedt, einem typisch ländlichen Dorf zwischen Bremen (35 km) und Hamburg (80 km) BESCHREIBUNG: Auf meinem Hof züchte ich Pommersche Landschafe, eine seltene, alte norddeutsche Schafrasse, und es gibt viel über die Schafzucht und alle ihre Aspekte zu lernen (Wolle, Wollverarbeitung, Melken, Käsen). Ich pflege eine Obstwiese mit einer Sammlung alter Obstsorten und freue mich, Kenntnisse in Obstbaumschnitt, Veredeln und Obstverarbeitung zu vermitteln. Unser Garten dient der (teilweisen) Selbstversorgung, und auch hier gibt es viel zu tun und lernen. Außerdem züchte ich zwei alte Hühnerrassen (Ostfriesische Möwen und Mechelner) und Pommerngänse. Wir leben auf dem Hof zu dritt in einer Wohngemeinschaft und bewirtschaften den Garten gemeinsam. Mir macht es Freude, mit (jungen) Menschen, die Interesse an Bio-Landwirtschaft haben, zusammen zu arbeiten und meine Erfahrungen weiterzugeben. Bremen ist nicht weit entfernt, und da ich dort regelmäßig zu tun habe, kann ich Wwoofer mitnehmen, damit sie die Stadt kennenlernen können. Anbaumethoden: Mischkultur, Fruchtfolge, Kompostwirtschaft, Naturgemäßer Obsbaumschnitt typische Arbeiten: Versorgung der Tiere, Pflege- und Erntearbeiten auf der Obstwiese und im Garten, Verarbeiten der Ernte aus dem Garten und von den Obstbäumen, Melken und Milchverarbeitung (Joghurt, Käse) für den Eigenbedarf (Mai bis August), laufende handwerklich Reparatur- und Hofarbeiten, Holz machen im Winter. WLAN vorhanden ______________________________________ ENGLISH: LOCATION: the farm is situated at Bülstedt, a typucally rural village between Bremen (35 km) and Hamburg (80 km) DESCRIPTION: I breed sheep (pommeranians, a rare breed from the baltic coast) and there is lots to learn about all aspects of sheep breeding (wool, processing of wool, milk, cheese making). I breed two rare breeds of chickens (Ostfriesische Möwen, a German breed from the north sea coast and Malines, a Belgian breed) and Pommeranian geese. There is an orchard with many old fruit varieties and I like to show technics like pruning and grafting of trees and processing of fruit. Our garden is for (part) self sufficiency and there is always something to do and learn here. I live on the smallholding and work the garden together with two other persons. I enjoy working together with (young) people, who are interested in eco-farming and like to share my experience with them. Bremen is not far away and as I go there regularly I can give wwoofers a lift so that they can explore the city. Organic methods: Mischkultur, Fruchtfolge, Kompostwirtschaft, Naturgemäßer Obsbaumschnitt Type of work: Care of the animals, Cultivation of Orchard and garden, harvest and processing/conservation of fruit and vegetables, milking and processing of milk (Joghurt, Cheese) for self sufficiency (May to August), current repair- and other works, wood cutting in winter. Internet access available

Learning opportunities

Vegetable farming

Fruit or nut farming

Poultry farming

Sheep or goat farming

Dairy farming

Flower farming

Aromatic or medicinal plants, teas

Cheesemaking

Vegetable or fruit preservation

Traditional crafts

Methods or systems

Biological pest control

Holistic management

Host type

Self-sufficiency property

2 Hectares | 5 Acres

Accommodation

2 WWOOFers

Bedroom

Children not accepted

Pets not accepted

Meals

Omnivore

Vegetarian

Length of stay

1-2 weeks

3-4 weeks

Over a month

Michael

Member since 2014

Languages spoken: English, German, Italian Response rate: 94% Response time: typically within 2 days

November 2025

Open

Planned visit

Closed

Niedersachsen

Nächster Bahnhof ist Ottersberg (15 km), nächste Bushaltestelne (Buslinie 630 Bremen - Zeven) Westertimke (5 km), wo ich Wwoofer gern abhole. Next station is Ottersberg (15 km), next coach stop (coach 630 Bremen - Zeven) Westertimke. Pickup on request is

Reviews

Sebastian

Germany • August 2025

Mein 2-wöchiger Aufenthalt bei Michael hat mich im positivsten Sinne tief beeindruckt! Ich hatte vorher noch kaum Erfahrungen, Michael hat mir alles mit viel Geduld gezeigt und mich an seinem schier unerschöpflichen Wissensvorrat teilhaben lassen. Seine Philosophie mit den Schafen, Gänsen, Hühnern und Apfelbäumen ist beeindruckend und er führt sein Leben auf eine beneidenswert ganzheitliche und zufriedene Art. Das Zimmer ist klein und gemütlich, das Essen köstlich und häufig mit Zutaten aus dem Garten. Seine Mitbewohner sind freundlich und interessiert, bei einem Glas Wein am Abend kommt man ins Plaudern. Wie viele WWOOFer*innen vor mir (man kann sich in seinem liebevoll gestaltetem Gäste-Buch davon überzeugen) kann ich den Hof von Michael wärmstens empfehlen!

Klaudia

Germany • August 2019

Es war in absolut jeder Hinsicht wunderbar bei Michael. Klein, fast familiär, köstliche Bewirtung, viel gelernt in Sachen Käseherstellung und sonst immer irgendwas in Haus und Hof zu tun gehabt, bunt durcheinander, und als Krönung die tägliche Routine mit Hühnern und Schafen. Empfehlenswert.