Holistic planned grazing: sheep, chicken and trees in symbiosis
Hessen
Willkommen auf der Waldwiesenweide! Engagiert für eine geschmackvolle Zukunft.
Die Waldwiesenweide setzt sich für globale Gerechtigkeit ein. Wir kämpfen dafür, die Lebensqualität aller durch regenerative Praktiken zu verbessern.
Über uns: Niklas und Mala, zusammen mit unserem Sohn Lumi und unseren Tieren haben wir Anfang 2025 in Schwerbach ein Landwirtschaftsprojekt auf 5,5 Hektar gestartet, inzwischen sind noch ein paar weitere Flächen dazugekommen. Dabei fließen unserer Erfahrungen aus vorangegangen Projekten ein.
Unsere Landwirtschaft basiert auf symbiotischer Beweidung. Mit Wiederkäuern und Geflügel setzen wir auf ein Rotationssystem, inspiriert von Pionieren wie Richard Perkins und Joel Salatin, kombinieren wir ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Unser Weideprojekt verein das höchstes Tierwohl, effiziente Arbeitsabläufe und finanzielle Tragfähigkeit.
Wir freuen uns darauf, unser Wissen und unsere Erfahrungen mit euch zu teilen.
Unterkunft und Verpflegung: WWOOFer können in Mala´s gemütlichem Zirkuswagen übernachten oder zelten. Für die Verpflegung sorgen wir gemeinsam – wir lieben es, aus unseren Erzeugnissen köstliche Mahlzeiten zuzubereiten.
Typische Tätigkeiten:
• Tiere versorgen und umkoppeln
• Gemüseanbau im Selbstversorger Garten
• Ernten und Konservieren von Obst und Gemüse
• Kochen
• Fleischverarbeitung, Räuchern und co.
• Bauprojekte und Reparaturen
• Pflege der Weideflächen, Bäume und Hecken
• Kinderbetreuung
• Seminare, Workshops und Führungen
Was wir euch beibringen möchten: Wir legen großen Wert auf Wissensaustausch und möchten, dass ihr viel von eurem Aufenthalt bei uns mitnehmt. Dazu gehören:
• Symbiotische Beweidung mit Schafen, Enten und Hühnern
• Ökologischer Gartenbau im Selbstversorger Garten
• Handwerkliche Fähigkeiten und DIY-Projekte
• Pflege und Haltung von Nutztieren
• Schlachten und Fleischverarbeitung
• Herstellung von hausgemachten Produkten wie Kimchi, Sauerkraut, Pesto, Brot . . .
• Grundkenntnisse der Wildnis- und Naturkunde
Wir freuen uns darauf, euch kennenzulernen und gemeinsam eine wunderbare Zeit auf unserer Waldwiesenweide zu verbringen!
Englisch
Project Name: Waldwiesenweide
Profile Description:
Welcome to Waldwiesenweide! Committed to a tasteful future. Waldwiesenweide advocates for global justice. We strive to improve the quality of life for all through regenerative practices.
About Us: Niklas and Mala, along with our son Lumi and our animals, will start an agricultural project on 5.5 hectares in Schwerbach in 2025, based on symbiotic grazing. Using ruminants and poultry, we implement a rotational system inspired by pioneers like Richard Perkins and Joel Salatin, combining ecological and economic sustainability. Our pasture project unites the highest animal welfare, efficient workflows, and financial viability. We are excited to share our knowledge and experiences with you.
Accommodation and Meals: WWOOFers will be accommodated in a cozy room in our home or can camp. We will prepare meals together using our produce – we love creating delicious dishes from our harvests.
Typical Farm Activities: Our daily activities include a variety of agricultural tasks such as:
• Caring for and rotating animals
• Growing vegetables in the self-sufficiency garden • Harvesting and preserving fruits and vegetables
• Cooking
• Meat processing, smoking, and more
• Building projects and repairs
• Maintaining pastures, trees, and hedges
• Childcare
• Seminars, workshops, and tours
What We Want to Teach You: We highly value knowledge exchange and want you to gain a lot from your stay with us, including: • Symbiotic grazing with sheep, geese and chickens
• Organic gardening and sustainable agriculture
• Craft skills and DIY projects
• Care and management of livestock
• Slaughtering and meat processing
• Making homemade products like kimchi, sauerkraut, pesto, bread, etc.
• Basic wilderness and nature skills
We look forward to meeting you and sharing a wonderful time on our Waldwiesenweide!
Französisch:
Nom du projet : Waldwiesenweide
Description du profil :
Bienvenue à Waldwiesenweide! Engagés pour un avenir savoureux. Waldwiesenweide milite pour la justice globale. Nous nous efforçons d'améliorer la qualité de vie de tous grâce à des pratiques régénératrices.
À propos de nous : Niklas et Mala, avec notre fils Lumi et nos animaux, démarreront en 2025 un projet agricole sur 5,5 hectares à Schwerbach, basé sur le pâturage symbiotique. En utilisant des ruminants et des volailles, nous mettons en œuvre un système rotatif inspiré par des pionniers comme Richard Perkins et Joel Salatin, combinant durabilité écologique et économique. Notre projet de pâturage unit bien-être animal, efficacité des processus de travail et viabilité financière. Nous sommes ravis de partager nos connaissances et expériences avec vous.
Hébergement et repas : Les WWOOFeurs seront logés dans une chambre confortable dans notre maison ou pourront camper. Nous préparerons ensemble des repas à partir de nos produits – nous adorons créer des plats délicieux à partir de nos récoltes.
Activités agricoles typiques : Nos activités quotidiennes comprennent une variété de tâches agricoles telles que : • Prendre soin des animaux et les faire tourner • Cultiver des légumes dans le jardin d'autosuffisance • Récolter et conserver fruits et légumes • Cuisiner • Transformation de la viande, fumage et autres • Projets de construction et réparations • Entretien des pâturages, arbres et haies • Garde d'enfants • Séminaires, ateliers et visites guidées
Ce que nous voulons vous enseigner : Nous attachons une grande importance à l'échange de connaissances et voulons que vous profitiez pleinement de votre séjour chez nous, notamment :
• Pâturage symbiotique avec des moutons et poules
• Jardinage biologique et agriculture durable
• Compétences artisanales et projets de bricolage
• Soin et gestion des animaux d'élevage
• Abattage et transformation de la viande
• Fabrication de produits faits maison comme kimchi, choucroute, pesto, pain, etc.
• Connaissances de base en nature et vie sauvage
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager un merveilleux moment à Waldwiesenweide !
Spanisch:
Nombre del proyecto: Waldwiesenweide
Descripción del perfil:
¡Bienvenido a Waldwiesenweide! Comprometidos con un futuro sabroso. Waldwiesenweide aboga por la justicia global. Nos esforzamos por mejorar la calidad de vida de todos a través de prácticas regenerativas.
Sobre nosotros: Niklas y Mala, junto con nuestro hijo Lumi y nuestros animales, iniciarán en 2025 un proyecto agrícola en 5.5 hectáreas en Schwerbach, basado en el pastoreo simbiótico. Utilizando rumiantes y aves de corral, implementamos un sistema rotativo inspirado en pioneros como Richard Perkins y Joel Salatin, combinando sostenibilidad ecológica y económica. Nuestro proyecto de pastoreo une el bienestar animal más alto, flujos de trabajo eficientes y viabilidad financiera. Estamos emocionados de compartir nuestros conocimientos y experiencias con ustedes.
Alojamiento y comidas: Los WWOOFers serán alojados en una habitación acogedora en nuestra casa o podrán acampar. Prepararemos comidas juntos utilizando nuestros productos – nos encanta crear platos deliciosos con nuestras cosechas.
Actividades agrícolas típicas: Nuestras actividades diarias incluyen una variedad de tareas agrícolas como: • Cuidar y rotar a los animales • Cultivar vegetales en el jardín de autosuficiencia • Cosechar y conservar frutas y vegetales • Cocinar • Procesamiento de carne, ahumado y más • Proyectos de construcción y reparaciones • Mantener los pastizales, árboles y setos • Cuidado de niños • Seminarios, talleres y tours
Lo que queremos enseñarte: Valoramos mucho el intercambio de conocimientos y queremos que aproveches al máximo tu estancia con nosotros, incluyendo:
• Pastoreo simbiótico con ovejas y gallinas
• Jardinería orgánica y agricultura sostenible
• Habilidades artesanales y proyectos de bricolaje
• Cuidado y manejo de ganado
• Sacrificio y procesamiento de carne
• Elaboración de productos caseros como kimchi, chucrut, pesto, pan, etc.
• Conocimientos básicos de naturaleza y vida silvestre
¡Esperamos conocerte y compartir un tiempo maravilloso en nuestra Waldwiesenweide!
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Forestry
Wild foraging
Meat processing
Vegetable or fruit preservation
Green Building
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
Permaculture
Regenerative agriculture
Rotational grazing
Host type
Nonprofit / Community
Former WWOOFer
7.1
Hectares
|
17.5
Acres
Accommodation
Niklas
Member since 2024
Languages spoken:
English, French, German, Spanish
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Response rate: 100%
Response time: typically within 3 days
Hessen
Bus: Schwerbach Ort (VBG Rhaunen) Zug/Train: Kirn
Reviews
Joss
Germany
•
October 2025
Ich habe mich in den zwei Wochen bei Niklas auf der Waldwiesenweide rundum wohlgefühlt. Die Unterkunft im Bauwagen war schön kuschelig durch den Kaminofen, die täglichen Aufgaben mit Hühnern, Gänsen und Schafen haben viel Freude gemacht.
Ich habe viel von Niklas gelernt - er hat sich Zeit für meine Rückfragen genommen und ist auf meine Interessen eingegangen - so konnte ich bei der Klauenpflege mit anpacken und meinen Umgang mit der Motorkettensäge auffrischen.
Der Hof selbst liegt an einem wirklich malerischen Ort und das Miteinander war durchweg stimmig und angenehm!
Ich kann jedem die Waldwiesenweide empfehlen.
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Philip
Germany
•
June 2025
Wir haben 4 schöne Tage auf Malas und Niks Hof verbracht und viel von den Beiden über Kreisläufe gelernt und wie man sinnvoll Tierhaltung, Weidewirtschaft und Gemüseanbau verbinden kann.
Das abendliche Lagerfeuer und die Spieleabende haben uns auch sehr viel Spaß gemacht.
Vielen Dank und viel Erfolg beim weiteren Aufbau des Hofes.
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Lena
Germany
•
April 2025
Es war meine erstes richtiges Wwoofer Erlebniss und ich kann nur weiterempfehlen. Bereits in den ersten paar Tagen habe ich viel, mit dem Umgang mit Kühe, Schafe und Hühner, gelernt. Trotz Anstrengung, war die abwechsungsreiche Arbeit, im Garten und mit den Tieren, mit viel Spaß verbunden. Ich habe mich ins Familienleben dazugehörig gefühlt.
Die schöne Umgebung und Wanderstrecken haben das ganze schön abgerundet ^^
Ich werde auf jeden Fall nochmal vorbei kommen.
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