Liebe WWooferInnen,
Gerne nehmen wir Freiwillige auf, die uns beim Anbau und Verarbeitung der Kräuter unterstützen. Wir freuen uns auf dich. Bitte plant den Aufenthalt für mindestens 2 Wochen ein.
/// We're looking for volunteers helping us to work with the herbs. Please do not hesitate to contact us. You will be very welcome. Please come for at least 2 weeks if possible.
Die Hauptarbeit liegt im Garten und Hof und wir können eure Unterstützung gut gebrauchen. Sonntags ist unser Café geöffnet. Die KRÄUTERSCHULE ist das Seminarprogramm, zu dem die WwooferInnen eingeladen sind, um ihr Wissen zu erweitern und zu teilen. /// There is always a lot to do in the garden and in the greenhouse with the plants and the harvesting an producing of our herbal products such as tea an herbal salt. Be welcome. :)
Hallo,
wir sind eine kleine Gemeinschaft, die hier auf dem Schloss Hirschgarten lebt, gestaltet und arbeitet. Das Schloss befindet sich in Borken-Nassenerfurth, direkt am naturgeschützten Borkener See, ca. 40 km südlich von Kassel.
Im Mittelpunkt unseres Lebens hier steht die tägliche Arbeit und Begegnung mit den Pflanzen. Hauptsächlich bauen wir eine Großzahl an Gewürz- und Heilkräuter an, welche wir ohne Hilfe von Maschinen pflegen, hacken und ernten. Die Bodenbearbeitung erfolgt mit Hilfe einer Motorhacke, ist somit auch ein Stück weit Muskelarbeit. Nach der Ernte werden die Kräuter von uns entweder gebündelt und aufgehangen oder händisch geschnitten und schonend getrocknet in unserer Trocknung unter dem Dach des Schlosses.
Unsere Anbaufläche teilt sich auf in einen Schaugarten innerhalb der Schlossmauern und eine sich stetig erweiternde Fläche außerhalb des Dorfes, jedoch keine 500 m Fußweg entfernt.
Weitere Aktivitäten die auf unserem Schloss stattfinden, ist ein Cáfe, das immer Sonntag nachmittags geöffnet hat und wofür wir selbst Kuchen backen, natürlich nur mit biologischen Zutaten. Jeden ersten Sonntag im Monat wird dieses Cáfe mit einer Kräuterführung durch den Garten eröffnet. Jeden Dienstag Abend gibt es im Turmzimmer eine öffentliche Meditation.
Wir bieten Seminare über Heilkräuter an (die KRÄUTERSCHULE) sowie Veranstaltungen aus Kunst, Kultur und Festen.
Wir suchen vor allem Menschen, die Lust und Freude haben uns in unserem Garten zu unterstützen, die gerne draußen sind, um mit und von den Pflanzen zu lernen. Die Aufgaben können vom Jäten, Hacken, Ernten und Verarbeiten variieren, es bleibt dennoch genug Zeit das Leben hier zu genießen. Wer handwerklich geschickt ist könnte uns auch bei dem einen oder anderen Projekt helfen.
Zum Hof gehören momentan auch noch vier Hühner, drei Laufenten (die sehr effektiv die Schnecken von unseren Flächen fernhalten!), und weiter draußen haben wir drei Schafe. Außerdem leben hier auch ein Kater und drei Katzen.
Wir freuen uns auf euch,
Team Hirschgarten
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Hello,
we are a small community living in this beautiful castle located in the middle of germany south of Kassel, Hessen. Our activities center around a herbal garden which we cultivate manually so there is a good possibility to enter the world of plants. We are a place of inner unfolding where we can explore our own spirituality in meditation, yoga and nature.
On sundays we have a little café where we bake the cakes ourselves and offer our homemade tea assortment. Further activities include seminars about healing knowledge of plants and spirit. And a small bed&breakfast.
We are mainly looking for people who want to support us in our garden, who like to be outside to learn with and from the plants. The tasks can vary from weeding, hoeing, harvesting and processing, but there is still enough time to enjoy life here. Those who are skilled in their craft could also help us with one or the other project.
Organic methods: Wir sind Bioland zertifiziert, haben jedoch keine einschränkenden Regeln was den Anbau angeht. Wir lassen uns inspirieren von allen Formen des ökologischen Anbaus, ob dieser biodynamisch ist oder nach japanischem Vorbild, wir lassen uns inspirieren und schauen was für uns passt. Hauptsache ist, dass dieser vielfältig, nachhaltig und ohne Giftstoffe passiert. Wir düngen mit Pferdemist von einem bio-zertifiziertem Hof, und nutzen eigenen Kompost und Jauchen. Es gibt bei uns ein-, zwei- und mehrjährige Kulturen und wir schauen, dass diese in einem Kreislauf angebaut werden.
Certifications: Bioland
Type of work: Pflege des wunderschönen Heilkräutergartens sowie das tägliche Ernten der Blüten und die Verarbeitung der Kräuter. Ganz aktuell: Ernte und Verarbeitung.
You help us taking care of our garden, as well as harvesting and processing the medical herbs.
Internet access available
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Sheep or goat farming
Forestry
Flower farming
Aromatic or medicinal plants, teas
Bakery
Natural cosmetics fabrication
Methods or systems
Holistic management
Host type
Production farm
Certified organic
3.2
Hectares
|
8
Acres
